Sertés filé fokhagymával és póréhagyma majonézzel, valamint szójaszósz narancssal és sárgarépával

adagokhoz 4

• 5 evőkanál Kikkoman természetesen erjesztett szójaszósz
• 120 ml mirin bor (vagy édes bor, alternatívaként)
• 480 g sertésfilé
• némi búzaliszt
• 1 evőkanál olaj
• egy kis petrezselyem

A narancs- és sárgarépamártáshoz:

• 200 g sárgarépa
• 20g vaj
• 100 ml narancslé
• 1 evőkanál Kikkoman Wok szósz
• 2-3 ág kakukkfű
• 1 vagy 2 teáskanál cukor

A fokhagyma és póréhagyma majonézhez:

• ½ póréhagyma
• 80 g majonéz
• 3-4 gerezd fokhagyma

Készítés

Felkészülési idő: 45 perc.

Narancs és sárgarépa szósz

---