Sertésszelet curried cukkinivel - Enciclochef - Receptek

Elkészítés: 35 perc

curried

Hozzávalók

  • 4 sertésszelet
  • 1/2 kg cukkini
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 natúr joghurt
  • Néhány csepp citromlé
  • 1 teáskanál curry
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • Só
  • Bors

Eljárás

1. Mossa meg a cukkinit, vágja le és vágja vastag szeletekre; majd bontja őket negyedekre. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymagerezdet. Nagyon apróra vágjuk őket, és egy serpenyőben, 3 evőkanál olajjal 7-8 percig dinszteljük őket. Hozzáadjuk a cukkinikockákat és még kb. 5 percig főzzük.