Sertéstenyésztés a vertikális integrációs modell szerint
Feladva 2017. február 28-án a Mezőgazdasági termelés kategóriában
Egyetlen A spanyol sertéstermelés 20% -a, Huescában, Léridában, Segoviában, Murciában, Barcelonában és Zaragozában összpontosulva, vadállatok autonóm gazdaságaiból áll. A többiek 17% -a szövetkezeti rendszerben termel, és 63% a vertikális integrációs modell szerint.
Az európai környezet erős versenyképessége miatt az ágazat erőteljes reformjára és megfelelő beruházásra van szükség a termelékenység hatékonyságának javításához, amely új együttműködési modelleket hozott létre, amelyek lehetővé teszik a költségek csökkentését.
Kooperativizmus a sertéstenyésztésben
Ebben a struktúrában a gazdák szakszervezete a nyersanyagok és állatok megvásárlásával kapcsolatos tárgyalások javítását szolgálja. Ezenkívül a gazdaságok gyakran növelik a termőterületet az állatállomány adagolásához. Általában a magas technológiai színvonalú és nagy tárgyalókapacitású, nagy forgalmazású nagyvállalatok integrálódnak.
Ezek a vállalatok folyamat-automatizálást, párásítást és hőmérséklet-szabályozást hajtanak végre ...
A hústermelés vertikális integráció alatt áll
Ez a rendszer optimalizálja a sertéstenyésztés költségeit, ez nagyon ingadozhat. Ez a következőkből áll: az egyik az állatok tulajdonosa és gondoskodik az élelmükről és az egészségükről, míg a másik az a gazda, aki birtokolja a farmot, biztosítja a munkaerőt, gondozza az állatállományt, kezeli a melléktermékeket és hozam, az elsőtől jövedelmet kap minden tenyésztett sertés után.