Skandináv étrend, amely leginkább hasonlít a Földközi-tengerre
2019. szeptember 19., csütörtök
Ez nem a fogyás módszere, hanem az északi országokhoz kapcsolódó étkezési stílus és módszer
2019. szeptember 19., csütörtök
A Északi vagy skandináv étrend egyre ismertebbé válik, mivel különféle tanulmányok bizonyítottak egészségügyi előnyei. Bár a súlycsökkenéshez kapcsolódik, önmagában nem diéta, hanem a táplálás módja amelyet még a mediterrán étrenddel is kezdenek összehasonlítani. Valójában 2004-ben létrejött az úgynevezett "új skandináv konyha" kiáltványa, amelynek célja, hogy népszerűsítse a országok, mint Finnország, Norvégia, Svédország, Dánia és Izland.
Négy marék
Egyesek származásukat a dán dietetikus Suzy Wengelnek tulajdonítják, aki A Scandi Sense Diet című könyvével hazája ételei alapján és egy sajátos minta szerint étkezési módot tár fel, amely elmondása szerint nagy mennyiségű font fogyását segítette elő. Kifejezetten egy szabályt hozott létre az alapján Minden étkezésnek négy marékon kell alapulnia: az egyik szénhidrát, egy másik fehérje, kettő zöldség és ehhez hozzá kell adni egy evőkanál zsírt.