Skócia sült Mars-rúdjai és a cég kezeinek mosása
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Ossza meg Skócia sült Mars csokoládéit, és ossza meg a vállalat kezét
Mint már többször említettem, az egyik szempont, amely a gasztronómiában leginkább elbűvöl, annak kulturális összetevője. Szeretek tudni összetevőket, ízeket, szokásokat és hagyományos ételeket a világ minden régiójából. Most néha gasztronómiai ikonok jelennek meg némileg, mondjuk különösek. Skóciában ez történik Kihúzott és rántott Mars bár, amelyet most maga a cég elutasít.
Nem nagyon szeretem a zsíros, ütött sült ételeket, azt hiszem, néha visszaélnek velük, kalóriákat és zsírt adnak az olyan összetevőkhöz, amelyekre nincs szükségük, például a halakhoz. És természetesen ez egy nyilvánvaló eset, amikor a kalóriákat megszorozzuk egy amúgy is nagyon egészségtelen termékké. De a története nagyon kíváncsi.
Egy új gyorsétterem-mítosz születése
Bár az elmúlt években a helyzet megváltozott, amint azt olimpiai különlegességünkkel bizonyítottuk, az az igazság, hogy a brit gasztronómia továbbra is rossz hírnevet szerez. Maguk a britek már régóta aggódik az étrendjükben lévő felesleges zsírok és cukrok miatt, és úgy tűnik, hogy határain belül a skótok kapják a legrosszabbat, ami a kulináris előítéleteket illeti.
Az 1990-es évek közepén a sajtóban megjelent egy olyan jelentés, amely a rossz étkezési szokások tüzét szegi. 1994-ben a Daily Record újság beszámolt egy furcsa gyorsétterem létezéséről, amely nyilvánvalóan nagy sikert aratott Skóciában, a rántott Mars bárban, a Mars csokoládé tésztában és sült.
A panírozott és sült csokoládé emelkedése
A Daily Record jelentése visszhangozta azokat az információkat, amelyek a helyi Aberdeen Evening Express újsághoz érkeztek. A hír futótűzként terjedt a médián keresztül, és elérte az országos szintet, nemcsak kíváncsi extravaganciaként, hanem mint az egészségtelen ételek és az általános rossz étrend példája a lakosság. Kétségtelen, hogy az ütött csokoládé tökéletesen szemlélteti, hogy mit nem szabad enni.
Úgy tűnik, hogy ennek a sajátosságnak az eredete a Haven Chip Bar, ma Carron Fish Bar néven található, amely egyike a sok gyors és olcsó ételnek, amely specializálódott halra és chipsre, ütött halra és sült krumplira. Azzal a hírnévvel, amelyet a sült Mars bár hamar megszerzett, sok helyi hozzáadta ezt a terméket az étlapjához, és hamarosan ikonikus skót mítosz lett.