SOHA nem mesélt az Omega 3 előnyeiről
A Omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlen zsírok, amelyeket táplálékon keresztül kell megszereznünk.
Ezeknek a jó zsíroknak sok van tulajdonságai és előnyei a test és az agy számára.
A valóság azonban az, hogy a legtöbb ember nem kap elegendő omega-3 zsírt étrendje révén, ha még az ajánlott mennyiséget is megközelíti.
Ebben a cikkben részletesen megnézünk mindent, amit tudnia kell az omega-3 zsírsavakról.
Tartalomjegyzék
MI AZ OMEGA-3 ZSÍRSAV ?
Az omega-3 zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírok családja, amelyet étrendünkkel kell megszereznünk.
Azért hívják esszenciálisnak, mert ezek az egészséghez szükséges zsírsavak, de a test nem képes önmagában megszerezni, mint más zsírokkal.
A többszörösen telítetlen azt jelenti, hogy a zsírsavak kémiai szerkezetében több kettős kötés van. Az omega-6 zsírsavak egy másik típusú többszörösen telítetlen zsír.
Az "omega" nómenklatúra a kettős kötésnek a zsírsavmolekulában való elhelyezéséhez kapcsolódik. Az omega-3 az első kettős kötésben 3 szénatomot tartalmaz.
Következtetés: Az omega-3 zsírsavak többszörösen telítetlen zsírok, amelyekre testünknek szüksége van, de önmagában nem képesek előállítani. Emiatt esszenciális zsírsavaknak nevezik őket.
OMEGA-3 ZSÍRSAVAK TÍPUSAI
Az omega-3 családon belül különböző zsírsavak vannak, a 3 legfontosabb a következő:
1 EPA (eikozapentaénsav)
Az EPA egy hosszú, 20 szénatomos omega-3 zsírsav. Főleg zsíros halakban, kagylókban és halolajokban találhatjuk meg.
Az EPA fő feladata az eikozanoidoknak nevezett fontos jelző molekulák létrehozása, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást.
Az EPA-ról kiderült, hogy nagyon hatékony bizonyos mentális problémákra, különösen a depresszióra.
2 DHA (dokozahexaénsav)
A DHA egy hosszú, 22 szénatomos omega-3 zsírsav. Megtalálhatjuk zsíros halakban, kagylókban, halolajokban és algákban.
A DHA fő funkciója a sejtmembránok strukturális összetevője, különösen az agy és a szem idegsejtjeiben. Ez alkotja az agy többszörösen telítetlen zsírjának 40% -át.
A DHA nagyon fontos a terhesség és a szoptatás alatt. A fejlődés során döntő fontosságú az idegrendszer számára. Az anyatej jó mennyiségben tartalmaz DHA-t.
3 ALA (alfa-linolénsav)
Az ALA hosszú, 18 szénatomos zsírsav-omega 3. Növényi zsírokban, lenmagokban, különösen chia magokban és dióban gazdag ételekben találhatjuk meg.
Annak ellenére, hogy az étrendben az ALA a leggyakoribb omega 3 zsír, testünkben nem túl aktív. Aktívvá kell alakítani EPA-val és DHA-val.
Sajnos ez a folyamat emberben nagyon nem hatékony. Csak 5% alakul EPA-val, és csak 0,5% átalakul DHA-val.
Ezért fontos megenni a 3 típusú zsírsavat, amelyet megvitatunk. Az ALA nagy részét energia előállítására használják.
Következtetés: Az étrendben 3 fő omega-3 zsírtípus létezik. Az EPA és a DHA megtalálható a kagylókban és a halakban, míg az ALA elsősorban a magas zsírtartalmú, növényi eredetű élelmiszerekben található meg.
Kapcsolódó cikk: 17 omega-3 előnye
AZ OMEGA-3 ZSÍRSAVAK TULAJDONSÁGAI ÉS ELŐNYEI
Mire való az Omega-3 amikor az egészségről beszélünk ?
Nagyon sokat vizsgáltak az omega-3 zsírsavakról.
Zsírsavakat mutattak ki Az Omega-3 nagyszerű tulajdonságokkal és előnyökkel rendelkezik egészségre.
Sajnos, a szívbetegségek számos kockázati tényezőjének javulása ellenére a zsírsavakról nem bizonyították, hogy megakadályozzák a szívrohamot vagy agyvérzést.
Következtetés: Az omega-3 zsírsavakat alaposan tanulmányozták. Kimutatták, hogy segítenek a depresszió leküzdésében, csökkentik a zsírmájat, csökkentik a vér trigliceridszintjét és megakadályozzák az asztmát, hogy csak néhányat említsünk.