Sok fehérjét tartalmazó rovarokkal készített takarmány - Proteinsecta
A világon minden nap egyre többen érdeklődnek az étrendben a rovarok bevezetésének előnyei iránt. Egyrészt a rovarok tápértéke miatt fontos egészségügyi előnyök vannak. Másrészt a rovarnevelés környezeti előnyei a hagyományos állatállományhoz képest a rovarokat az állati fehérje termelésének fenntartható alternatívájaként mutatják be.
🍜 Szerintem az állatok számára
Eddig az emberi táplálkozáson volt a hangsúly, de kiemelték a rovarok nagy potenciálját az állatok takarmányozásában, mind az állatállomány, mind az állateledel szempontjából. Az állatfajok iránti magas kereslet elengedhetetlenné teszi a takarmány gyártásának alternatíváinak keresését, amelynek viszont meg kell tartania a minőségi és élelmiszer-biztonsági kritériumokat.
🐟 AKVAKULTÚRA
Hagyományosan a különböző halfajok táplálásához használt takarmányok, amelyeket a halgazdaságokban nevelnek, hallisztből készült lisztekből származnak. Ez a gyártási modell nem fenntartható, ezért alternatívákat kell keresni. A FAO azt javasolja, hogy az akvakultúrában a rovarokból előállított lisztet sokkal környezetbarátabb megoldásként alkalmazzák, ami csökkentené a halak halászata által elszenvedett kimerülési hatásokat. Ráadásul ezzel az etetési módszerrel csökkentenék a haltermelés költségeit, és kiváló minőségű tápanyagokkal etetnék.
Az Európai Unió a maga részéről már előírásokba foglalja a tenyésztett halak rovarlisztes etetését, ezért ez a gyakorlat szabályozott. A 893/2017/EU rendelet 7. cikke kimondja, hogy "indokolt engedélyezni a tenyésztett víziállatok etetését rovarokból származó transzformált állati fehérjével és azt tartalmazó összetett takarmányokkal".
🐷 MADarak és malacok etetése rovarokkal
Csirkék és baromfi maradványok, például fogók, fácánok, pulykák stb. Mindenevők, bár a gazdaságokban nevelkedve állati takarmánnyal táplálkoznak. Ezek a madarak természetesen rovarokat fogyasztanak, számukra kiváló snack. A rovarok beépítése ezen állatok étrendjébe, amellett, hogy a baromfi alapvető étrendjét kiegészíti nagyon magas energia- és fehérjetartalmukkal, elősegíti a fiatal madarak fejlődését, elősegíti a tojásrakást, hozzájárul a madarak tollazatához. és elősegíti az izomtömeg fejlődését. Általános gyakorlat, hogy a baromfit egy hét maroknyi rovarral látják el hetente többször, azonban a rovarlisztből készült takarmányt még nem használják a madarak etetésére, mivel ma még nem szabályozzák.
Hagyományosan a sertések számára készített takarmányt kukoricával és árpával, valamint fehérjeforrásként szójababbal készítették. A fehérjeforrások hiánya és a FAO ajánlásai a fenntartható és egészséges fehérjeforrások használatának megkezdésére jól ismertek. Ebben az értelemben a rovarok felhasználását a sertések takarmányának elkészítéséhez már a fertőző encephalopathiák felszámolásáról szóló 56/2013/EU rendelet alapján fontolgatják. A sertések takarmányának rovarliszten alapuló formulálása alternatívát jelentene a szójaliszt használatának, olcsóbb és környezetbarátabb megoldás.
Mindezen előnyök ellenére még mindig nem lehet szabályt találni ebben a kérdésben sem a sertések, sem a baromfi esetében, bár várható volt, hogy az Európai Unió 2019 eleje és 2020 között kedvező szabályozást fog kiadni ebben az ágazatban.
🐶 KUTYÁK ÉS MACSKÁK TAKARMÁNYA Rovarokon
A kutyák és macskák szerelmesei igyekeznek minőségi, egészséges ételeket biztosítani kedvenceiknek, amelyek minden szükséges tápanyagot biztosítanak számukra. A kedvtelésből tartott állatok iránti elkötelezettség mellett az állatok szerelmesei is egyre inkább Elkötelezett a környezet iránt. Figyelembe kell venni, hogy jelenleg a világszerte előállított hús és hal 20% -át állateledel gyártására használják fel, amelyet egyre inkább jobb minőségű termékként állítanak elő. A kutyák és macskák olyan állatok, amelyek megőrzéséhez állati fehérje fogyasztása szükséges, de választhat magasabb minőségű fehérjeforrást. Éppen ezért a rovarok kedvtelésből tartott állatok eledelének felhasználása egészséges, gazdaságos és környezetbarát lehetőségként jelenik meg az állateledel előállítása során.