Sör, egészségügyi előnyök - étrend és táplálkozás

A sör számos tápanyagot tartalmaz, például B-vitaminokat, ásványi anyagokat, polifenolokat és rostokat.

Frissítve: 2020. március 10

Kételkedik a nyár királynőjének erényeiben? Ne aggódjon, amíg nem megy túlzásba, annak nem kell elrontania a bikini működését: vannak adatok, amelyek azt mutatják sör Nem hizlal (kevés kalóriát ad és nem tartalmaz zsírt), és hogy mérsékelt fogyasztása egészségügyi előnyökkel jár.

A sör erjesztett, alacsony alkoholtartalmú ital (4–7º között), természetes összetevőkből - víz, árpa, élesztő és komló - készül, és számos tápanyagot is tartalmaz, például B-vitaminokat (különösen folsavat), ásványi anyagokat. (magnézium, kálium, szilícium, kalcium), polifenolok és rostok.

Felfedezése óta a sör fizetésként, étrend-kiegészítőként, felajánlásként szolgálta az isteneket és kereskedelmi tárgyként szolgált számos civilizáció számára, és annak ellenére, hogy a sör hasának tetteseként azonosították, a valóságban kalóriatartalma alacsony –Kb. 45 kcal/100 ml -, és nem tartalmaz zsírt. Még inkább, ha alkoholmentes sörökre vagy akár kézműves sörökre fogadunk, amelyeket otthon tartósítószerek és adalékanyagok nélkül is elkészíthet.

---