Spanyol omlett - Receptek és tippek

omlett

  • Felkészülési idő: 35 perc
  • Főzési idő: min
  • Teljes idő: 35 perc
  • Diners: 4
  • Nehézség: könnyen
  • Recept típusa: Első fogás

Hozzávalók:

  • 3 nagy burgonya
  • 3/4 rész hagyma
  • 5 tojás
  • Olivaolaj
  • Só

A recept elkészítése:

Ennek ellenére menjünk a omlett otthoni hagyományunk szerint:

Először felaprítjuk a hagyma közepes kockákban, hámozzuk meg és mossuk meg a krumpli. Vékony csíkokra vágjuk őket.

Ezután rengeteg olívaolajat teszünk a serpenyőbe, és amikor forró, hozzáadjuk a burgonyát és a hagyma ugyanakkor lassú tűzön kb. 20 percig sütjük, időnként megkeverve.