Spanyolország megfelelő étellel több millió eurót spórolna meg - BMN

A szerzők szerint Spanyolország kiváltságos helyzetben van, hogy megkülönböztesse magát az úgynevezett „mediterrán diétával”. Fotó: Freepik

spanyolország

Ha Spanyolország esetére vetítjük az összehasonlító tapasztalatok más tanulmányaiban megfigyelt tendenciákat, akkor megbecsülhetjük, hogy a megfelelő étrend mintegy 14 300 millió euró megtakarítást jelent a Nemzeti Egészségügyi Rendszer (NHS) számára. Ez az egyik fő következtetés, amelyet az Élelmiszer, egészség és fenntarthatóság tényező jelentésben gyűjtöttek össze, és amelyet a Cariotype Lobby & Comunicación támogatott, az CEO és a Spanyol Szív Alapítvány támogatásával, valamint az Eurosemillas támogatásával.

Ebben a jelentésben, amelyet a CEOE madridi központjában mutattak be, egy multidiszciplináris szakértői csoport elemzi az élelmiszerláncban részt vevő különböző szereplők előtt álló kihívásokat az egészségügy, a politika, a környezetvédelem, a közgazdaságtan, a kormányzás, a kommunikáció vagy a genomika területén; és kiemeli az élelmiszer szerepét a közegészség mozgatórugójaként.

Tavaly áprilisban a The Lancet riasztott azzal, hogy átfogó cikket tett közzé a szuboptimális étrend egészségügyi következményeiről, amelyek betegséget és halált eredményeznek. A Bill & Melinda Gates Alapítvány által finanszírozott tanulmány több száz kutatót vett fel a világ különböző tudományterületeiről, és 195 országban elemezte a kockázatokat.

A kutatás által feltárt adatok közül az egyik kiemelkedik a többi felett: 2017-ben 11 millió ember halt meg a kiegyensúlyozatlan étrenddel összefüggő betegségekben (Tízszer annyi, mint a közlekedési balesetekben elesettek).

Élelmiszeripar Spanyolországban

Ezen eredmények eredményeként a spanyol szakértők elemezni akarták a spanyolországi sajátos helyzetet, és részt vettek egy olyan jelentés elkészítésében, amelyben ezen felül értékelik hazánk élelmiszer-ágazatát.

Gazdaságunk egyik mozdonya, az első spanyol ipari ágazat közvetlenül több mint félmillió embert foglalkoztat, képviseli a bruttó hazai termék (GDP) 3% -át és a feldolgozóipar 21% -át, széles hatással van az exportra és a kutatás-fejlesztés (K + F) beruházásokra.