Spárga és mozzarella keverjük meg - táplálkozási dietetikus
Párolt spárga, összetevők:
(4 ember)
- 1 csomó spárga
- 1 golyó friss mozzarellával
- 100 g meggyparadicsom
- 1 újhagyma
- Olivaolaj
készítmény:
- Először vágja a spárgát ujjnyi vastag szeletekre.
- Másodszor vágja fel a hagymát és párolja meg egy serpenyőben olívaolajjal. Ezután adjuk hozzá a spárgát és fűszerezzük.
- Miután a spárga aranybarna, tegye hozzá a paradicsomot és a kezével vágott mozzarellát, és hagyja egy kicsit megolvadni.
- Végül tányérozzuk és tálaljuk.