Spárga saláta paradicsommal, hagymával és ecettel

Könnyű recept egy nagyon ízletes spárga salátára paradicsommal és hagymával, szuper friss és finom nyári körettel.

Ez a spárgasaláta nyári alapanyag a házamban. Olyan finom és friss! Szeretek a vendégeknek tálalni, mert idő előtt elkészíthetem. De gyakran szolgálom a családomnak is.

Szeretem a spárgát, de mindig melegen tálaltam. Szeretem a sült spárgát és a párolt spárgát. Soha nem merült fel bennem az az ötlet, hogy hűtött spárgát tálaljak egy salátába. Egészen addig, amíg vacsoránál egy finom spárgasalátát kaptam.

Soha nem kérhettem a háziasszonytól a receptet. De azt hiszem, nagyon jó ötletem van arról, mi volt ott, és ez az alázatos kísérletem az ízek újrateremtésére.

Az összetevők, amelyekre szükséged lesz

Ehhez az ízletes salátához csak néhány egyszerű összetevőre lesz szükség:

1. Friss spárga
2. koktélparadicsom
3. lilahagyma
4. Olivaolaj
5. vörösborecet
6. Fokhagyma
7. dijoni mustár
8. Kóser só és fekete bors

Hogyan készítsünk spárgasalátát

Görgessen le a receptkártyáig a részletes utasításokért. Nagyon egyszerű. Itt vannak az alapvető lépések:

1. A spárgát a mikrohullámú sütőben puhára és ropogósra pároljuk.
2. Keverjük össze paradicsommal és hagymával.
3. Adja hozzá az ízes öntetet, és keverje össze a bevonattal.

Ezt a salátát elkészítheti néhány órával az idő előtt, és lehűtheti, amíg készen áll a tálalásra.

Mit tálaljunk spárgasalátával?

Bármi igazán. Igazán sokoldalú köret. De szerintem különösen jól áll ezekhez a főételekhez:

Ez egy egészséges recept?

Szerintem nagyon egészséges! A spárgának számos egészségügyi előnye van. Magas folsav-, valamint A-, C- és K-vitamin-tartalma, és jó antioxidáns-forrás.

A paradicsom is nagyon egészséges, és a kutatások azt mutatják, hogy javíthatják a szív- és érrendszeri egészséget.

---