Speciális gluténmentes étrend celiakók számára - Hogarmania

Táplálkozási tanácsok speciális gluténmentes étrendhez lisztérzékenységben szenvedőknek. Ismerje azokat a termékeket, amelyeket ehetnek és nem ehetnek.
A gluténmentes étrendet nem szabad elkezdeni anélkül, hogy korábban a bélbiopszia ami intoleranciát mutat iránta. A lisztérzékenység kimutatása esetén a búza, az árpa és a rozs glutén állandó intoleranciája, az étrendet egész életen át szigorúan be kell tartani, mivel kis mennyiségű glutén bevitele a villi elváltozását okozhatja.
Általános diétás tippek a celiakia számára
Bármely termék, amely tartalmazza, kikerül az étrendből összetevőként búza, zab, árpa, rozs, liszt, kenyér, tészta stb.
Az előállított termékek fogyasztása potenciális kockázatok vállalásával jár. A termék címkéjének elolvasása a vásárláskor nem teljesen biztonságos intézkedés. Ellenőrizni kell, hogy az említett információ megfelel-e az A celiakia számára alkalmas élelmiszerek listája abban az időben aktuális.