Spenót, víz és rost a belek számára

A bennük lévő káliumnak köszönhetően elősegítik a folyadékok eltávolítását a szervezetből

Kapcsolódó hírek

A spenót kevés kalóriát ad, tehát csak 21/100 gramm, mivel főleg vízből állnak. Könnyűsége ellenére a spenót remek tulajdonságokat rejt, ami nagyon érdekes zöldség az egészségre. A vas hozzájárulása felülmúlja a többi zöldségét, bár biológiai hozzáférhetősége nem azonos az állati eredetűével, mivel a bennük található oxalátok gátolják a bélben való felszívódást, amit ellensúlyoz a pozitív vitamintartalmú C-vitaminban való részvételük ennek az ásványnak a használatában. A C-vitamin antioxidáns funkcióval is rendelkezik, amelyet az A- és az E-vitamin hozzájárul. Ez az étel nagyszerű eszköz az idő előtti öregedés elleni küzdelemben.

---