Spenóttal és ricottával töltött Cannelloni - Finom receptek - Házi főzési receptek és

• Ár: 2 €/fő
• Kalória/100 g: 356kcal
• Saláta és zöldség receptek Tészta receptek

Hozzávalók

• 16 tányér cannellonihoz
• 400 g. friss spenót (fagyasztott spenót is működne)
• 250 g túró vagy ricotta (bármelyik márka tetszik a legjobban)
• 30 g fenyőmag
• 40g vaj
• 40 g búzaliszt
• 600 ml tej
• Őrölt fehér bors (ízlés szerint)

Hogyan készítsünk spenóttal vagy cannelloni ricotta e spinacival töltött kannellóni.

A cannelloni (cannelloni olaszul) a tészta megtalálási és fogyasztási módok egyike.

Négyzet alakú vagy téglalap alakú lemezekről van szó, amelyek tele vannak bohózattal hús, hal, zöldségfélék vagy különféle ételek keverékei fürdenek benne Besamel szósz és néhány percig sütik, hogy meleget adjanak nekik, és hogy a felületükön megbarnuljanak.

Ezek az egyik legsokoldalúbb tésztakészítmény, amely létezik, és a szüretlemez minden szabályban, mivel a töltelék mindent elismer, bár a spenóttal töltött cannelloni amit ma bemutatunk nektek, erre az alkalomra "kifejezetten" tettük őket.

Világosítottuk a tölteléket túró vagy ricottaés pirított fenyőmagot, de ez ízlés szerint változhat, mindig szem előtt tartva és ítélve. Adja hozzá a bohózathoz azokat az összetevőket, amelyek otthon a legjobban tetszenek.

A Cannelloni az egyik étel tészta hogy otthon a legjobban kedvelik őket, és hogy a szüleim házában érte el a legtöbb sikert.

Anyám csak különleges alkalmakkor vagy vasárnap készítette őket, mert bár egyszerűen főzhetők, kissé fáradságosak, mivel több előkészítéssel jár.

Egyrészt a tészta, másrészt a töltelék és végül a Besamel szósz. Az utolsó két tény előzetes birtoklása nem tart sokáig egy cannelloni étel elkészítéséhez, ezért kényelmes, ha jól megszervezi magát. Tehát nem járnak annyi munkával.

A besamel szósz elkészítése a cannellonihoz

1. Kezdjük a Besamel szósz ami túlzott gondozás nélkül hosszú főzési időt igényel, lehetővé teszi számunkra, hogy egyszerre koncentráljunk a készítmény más részeire.
2. Egy nagy serpenyőben melegítsük fel a vajat, és ha megolvadt, adjuk hozzá a lisztet.
3. Keverjük össze, hogy mindkét összetevőt beépítsük, és pár percig főzzük a roux-ot (így hívják a vaj és liszt keveréket), hogy a nyers íz megszűnjön.
4. Hozzáadjuk a hideg tejet, kezdve 100 ml-rel és néhány rúddal, anélkül, hogy abbahagynánk a keverést, integráljuk a roux-szal.

---