Sport-kiegészítők, igen vagy nem
Mai cikkünkhöz a személyi edző és dietetikus Víctor Martínez Albarracín az Activate Personal Training and Health Coachin munkatársátólg, olyan szempontról fog beszélni, amely mindig vitát vált ki, és amelyet nagyon érdekesnek gondoltunk megvitatni, és ez a sportkiegészítők világa.
Tekintettel a növekvő étrend-kínálatra, a jobb teljesítmény és/vagy a gyógyulás ígéreteire és az agresszív marketingkampányokra, amelyek elhitetik velünk, hogy étrend-kiegészítők nélkül soha nem érjük el a legjobb szintünket, ideje meghatározni a különböző szempontokat.
Ebben az első cikkben elmélyülünk a fehérje-kiegészítők világában. Először is szeretném nagyon világossá tenni, hogy minden sportoló alapjának kiegyensúlyozott étrendnek kell lennie, amely minden tápanyagban gazdag, semmilyen körülmények között nem lehet a táplálékkiegészítés nélkülözhetetlen része. Étrendünknek elegendő kalóriát kell biztosítania, és minden egyes emberhez kell alkalmazkodnia, megfelelő tápanyag-tartalommal (szénhidrátok, fehérjék és zsírok) és mikroelemekkel (vitaminok és ásványi anyagok) kell rendelkeznie.
Kiegyensúlyozott étrend, minden tápanyagban gazdag
Innentől kezdve megkérdezhetjük magunktól, hogy valóban szükségesek-e a kiegészítők, és mi az az előny, amelyet megszerezhetünk tőlük, és hogy valóban nekünk szólnak-e. A sokat elismert fehérjék, amelyek a par excellence kiegészítő trónjára emelkednek, és amelyekről csodákról beszélnek és irracionális kiválóságokat tulajdonítanak.
Kezdjük azzal, hogy meghatározzuk, hogy a fehérje a testünk része, a szintetizálás a strukturális egység (aminosavak láncai alkotják) és elengedhetetlenek a test szöveteinek szintéziséhez és fenntartásához, de számos más funkcióval is rendelkeznek a testben, mint például a szövetek javítása vagy az anyagok szállítása, ezért nem szükséges rájuk csak "izomként" gondolni. Semmilyen körülmények között nem lehetnek elsődlegesek az energiaellátásban, a szénhidrátok és a zsírok felelősek ezért a funkcióért, ott van az egyensúly, minden tápanyag a funkciójával.