Stradivarius torta, nagyon könnyű csokoládétorta
Néhány héttel ezelőtt láttam egy desszertet a csodálatos Gyere és Kóstolj blogon, amelyről tudtam, hogy otthon sikeres lesz, mert nagyon csokisok vagyunk: ez a Stradivarius-torta, ahogyan az általam használt díszítésre kereszteltem. Innentől szeretnék köszönetet mondani María Josének, mert a recept nagyon-nagyon jó.
Ez egy nagyon könnyű, nagyon vonzó sütemény, amelyet előző délután készítenek, és ezen felül finom. Nagyon jó minőségű csokoládét használtam, mivel végül a csokoládé egyike azoknak a termékeknek, amelyek kevés olcsóságot ismernek el: nagyobb minőségre fogad, és az eredményt tízzel megszorozza.
Ha szereted a csokoládét, akkor élvezni fogod ezt a süteményt, mert nagyon könnyű elkészíteni, még az élelmiszer-feldolgozó segítsége nélkül is.
A hegedű hegedűjével kapcsolatban tudod, hogy mi tetszik ezeknek a dolgoknak. Mariví barátom adta nekem, és mivel sokáig nem szeretem a csokoládét használni anélkül, hogy használnám, mert elveszíti tulajdonságait, és a lányaim nyomására a lehető leghamarabb el kell költenem őket, úgy döntöttem, hogy díszítésként. Amikor a torta az asztalra került, a bókok szimfóniája hangzott el, és amikor megkóstolták, abszolút sikert aratott.
Az ilyen típusú sütemény elkészítéséhez 20 cm-es formát használok. Kivehető, amire az alapra tettem egy sütőnek megfelelő, vajjal bekent papírt. Így, amikor kibontom, és a sütemény készen áll a tálalásra, eltávolítom a papírt, és gond nélkül átvihetem bármelyik bemutatótányérra, elkerülve, hogy az alap rögzített maradjon a forma kerek részében.
Itt van a recept, amely az eredetihez képest kissé módosult.
Stradivarius torta recept
Hozzávalók
Az alapért
2 tojás
55g cukor
25 g liszt
25 g Valor kakaópor
A krémhez
250 g csokoládé desszertekhez
600 ml tejszínhab
1 boríték 4 adag Royal flan készítményt
50 g mogyoró
Készítmény
Hagyományos
Bázis
1. Melegítse fel a sütőt 170 ° -ra, melegítse fel és le.
2. Verje fel a tojásokat és a cukrot habverővel - lehetőleg elektromos keverővel -, amíg fehérítő keveréket nem kap.
3. Adja hozzá a lisztet és a kakaót, és enyhén keverje addig, amíg a keverék jól be nem épül.
4. Öntsük a keveréket kikent formába, és süssük 8 percig.
5. Hűtsük le.
A krémet
1. A kezünkben lévő eszközzel törje össze az anyákat. Ha nincs, habarccsal törje össze, amíg porrá nem válnak.
2. Tegye a csokoládét a mikrohullámú sütőbe alacsony teljesítmény mellett, hogy megolvadjon és ne égjen el.
3. Egy serpenyőbe tegye a tejszínt és a Royal flan borítékot. Amikor forró, adjuk hozzá a csokoládét és a mogyorót, majd néhány rúddal keverjük össze, hogy ne akadjon az aljára. Akkor lesz kész, ha látjuk, hogy a keverék sűrűsödik és forrni kezd. Vegyük le a tűzről, és tálaljuk ezt a keveréket az alap tetejére.
4. Várjon egy kicsit, és tegye a hűtőbe legalább négy órára - jobb egyik napról a másikra.
Thermomix
Bázis
1. Melegítse fel a sütőt 170 ° -ra, melegítse fel és le.
2. Tegye a pillangót a Thermomix üvegbe.
3. Adja hozzá a tojásokat és a cukrot. Program 3 perc, Hőm. 37 °, vel. 4. Távolítsa el a pillangót.
5. Adja hozzá a lisztet és a kakaót. Keverjük össze 5 mp, Speed. 4.
6. Öntsük a keveréket egy kikent formába, és süssük 8 percig.
7. Hűtsük le.
A krémet
1. A Thermomix pohárban a választott aszalt gyümölcsöt összetörje vel. 3-5-7-9. lefoglal.
2. A pohár mosása nélkül néhány másodpercig törje össze a csokoládét vel. 3-5-7-9-10.
3. Öntse az összes hozzávalót a pohárba. Keverjük néhány másodpercig sebességgel. 6.
4. Program 10 perc, Hőm. 100 ° -os sebesség 4.
5. Öntsük a tejszínt a már kihűlt alapra.
6. Várjon egy kicsit, és tegye a hűtőbe legalább négy órát - jobb egyik napról a másikra.
Kényelmes kakaóport szórni a tetejére szűrő segítségével, mivel elrejti az esetleges apró hibákat. Van néhány nagyon aranyos kis csokoládé készlet Mercadonában, amelyek remekül díszítik ezt a fajta tortát, és ez a tipikus dolog, amelyet minden kereskedő kéznél tarthat. Biztos, hogy ismered őket; A galleteók területén vannak .
Élvezze ezt a szimfóniát. Jegyek népszerű áron.
Mit gondol erről a receptről?
A recept értékelése
Oszd meg a közösségi hálózatokon
Nyomtassa ki vagy mentse el pdf-ben
Megjegyzések Mégse válasz
Emlékeztetjük, hogy:
Nem tesszük közzé e-mail címét
A megjegyzéseket nem teszik közzé azonnal. Sült webek mérsékelték őket
Ha meg akarja szúrni észrevételeit, itt elmagyarázzuk, hogyan kell ezt megtenni
Tudta, hogy ingyen kaphatja meg a sült webek összes hírét? Derítsd ki hogy!
Ezt műalkotásnak írnám le, emeled a konyhát, és valami fenségessé teszed. Soha nem döntöttem úgy, hogy írok semmit, de ezzel a tortával már nem tudtam visszatartani! A múlt hétvégén készítettem, és teljes sikert aratott, finom, sima textúrájú, amely olvad az íze, és nem megterhelő íze mmmm, amitől csak eszembe jut a szám. El tudom képzelni, milyen szerencsésnek fogja érezni magát körülötted mindenki, aki szerencsésnek érzi az ilyen csodák kipróbálását.
Soso: mi van, ha ha ... nagyon szeretsz engem ... Carlos Dube, ha megteszed, haldoklik, hogy lépésről lépésre lássam ... te vagy a Carmen király: könnyű ... és egy trocin ... névtelen asztriai: jó, hogy megjegyzést hagytam nekem, és tudtam, hogy ott vagy. Örülök, hogy élvezted ... tudod, hogy egy különleges szerelem csatlakozik hozzám Asztúriába, az egyik legjobb barátom az Asztúria, és szeretem ezt a földet ... kölcsön adsz nekem ... ha ha. Ezer csók, és meg akarlak nevezni ... és hol laksz ... Oviedoban? Gijón? valami város?
Szia Su, milyen finom ez a torta! Nyalni az ujjait Gratulálok Egy csók UruguayMajótól