Stroganoff de Res - ONIE projekt

Stroganoff bélszín

projekt

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 tartály (16 oz) szeletelt gomba
  • 1 kis sárga hagyma, darálva
  • 4 fokhagymagerezd, apróra vágva
  • 1 teáskanál bors
  • 1 font darált marhahús, 90% sovány
  • 1 doboz (32 oz) sózatlan marhahúsleves
  • 1 csomag (12 oz) tojásos tészta
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál hideg víz
  • ½ csésze zsírmentes görög joghurt
  • 1/4 csésze friss petrezselyem, apróra vágva

Készítmény

1. Egy nagy, mély serpenyőben melegítsen olajat közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a gombát, a hagymát, a fokhagymát és a borsot. Főzzük 4-5 percig, vagy amíg a hagyma átlátszó nem lesz.

2. Adja hozzá és aprítsa fel a húst. Főzzük 5-6 percig.