Egészséges táplálkozási tippek, amikor főzöl magadnak City Running

Közzétette: City Running, 2014. október 9 1 megjegyzés

főzöl
Nehéz lehet egy embernek főzni, a lehető legtöbbet kihozni az alapanyagokból és csökkenteni az ételek méretét, különösen akkor, ha a receptek a családi étkezésre összpontosítanak, és 4-6 fő mennyiséget tartalmaznak. A kis családi mag nem azt jelenti, hogy a házi készítésű ételeket felváltják a gyorséttermek.

"A főzés legjobb része az, hogy nem kell aggódnia, hogy mások mit akarnak vacsorára" - mondja Marisa Moore, az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője az intézmény nyilvános weboldalán (www.eatright .org ).

Ezen a kiegyensúlyozott étrendet népszerűsítő platformon Moore rámutat, hogy a sikeres vacsora első lépése az egészséges főzés elsőbbsége. "Az előre megtervezés, és néhány tipp és trükk felfegyverzése kell a sikerhez a konyhában" - mondja a táplálkozási szakember.

Moore rámutat, hogy a legjobb stratégia a főzéskor az, ha összefog a hűtőszekrénnyel. „Ahelyett, hogy a mennyiségek csökkentésével próbálnánk recepteket készíteni, jobb, ha a javasolt módon főzzük: egyszer főzzünk, kettőt együnk. Időt, pénzt és takarítást takarít meg a levesek, tésztaételek és zöldségek fagyasztásával ”- mondja. Ezek a „fagyasztott” ételek sok bajból kijuthatnak, amikor nincs kedved főzni, vagy gyors alternatívára van szükséged.

Moore megjegyzi néhány trükkjét, amikor a konyha egyedi terület:

Magvak és gabonafélék:

- Főzzön meg egy teljes mennyiségű teljes kiőrlésű gabonát, például rizst vagy árpát, és fagyassza le egy adagban egy muffinsütő segítségével. A fagyasztás után az adagok önzáró zacskóban tárolhatók.