Sült banán

Hozzávalók:

• 2 érett banán
• 1/2 csésze búzaliszt
• 1/3 csésze hideg víz
• 1 evőkanál cukor
• Olívaolaj sütéshez
• édesem

Kidolgozás:

1. Szitálja a lisztet és a cukrot egy tálba. Keverje össze mindkét összetevőt, és fokozatosan adjon hozzá vizet. Keverje jól össze, amíg krémes állagot nem kap, és ami nagyon fontos, csomók nélkül.
2. Távolítsa el a héjat a banánról, és mindegyiket vágja azonos méretű darabokra vagy szeletekre.
3. Minden egyes gyümölcsdarabot mindkét oldalán bevonjon a tésztába.
4. Egy serpenyőben melegítsen két ujjat olívaolajjal. Amikor elérte a hőmérsékletet, tegye be a gyümölcsöt és közepes lángon pirítsa meg. Fordítsa meg, hogy mindkét oldalon elkészüljenek.
5. Amikor az ütött banán aranybarna, réselt kanál segítségével vegye le a tűzről.
6. Helyezze konyhapapírra a felesleges zsír eltávolításához, és mézzel tálalja.

---