Sült csirke fajitas
A mexikói gasztronómiával visszavonhatatlanul társuló fajitasok világszerte népszerűvé váltak inkább a tex-mex konyha, franchise és előkészített termékek révén. De elkészít egy ilyen házi változatot sült csirke fajitas zöldségekkel nagyon egyszerű kiegyensúlyozott lakomát élvezhetünk.

Ehhez a recepthez nem fogunk tüzet gyújtani, csak a sütőt és egy tálcát vagy forrást fogunk használni. Az elkészítés ezért sokkal könnyebb és gyorsabb, és kényelmesebb az asztalon bemutatni. Csak muszáj ügyeljen az idők beállítására, mivel szükségünk van a sütőnk grilljére, és nem mindegyik viselkedik egyformán.
Ha szereted az ételt fűszeresebb A pácba további őrölt chilit, zúzott cayenne-t vagy csepp Sriracha vagy Tabasco mártást tehet. Az eredeti recept barnacukrot használ a keverékhez, de én inkább mézet használtam, és kissé csökkentem a mennyiséget.
Ezt az ételt azzal készítik csirkecombok amelyek sokkal szaftosabbak és finomabbak, mint a mellek; Akik inkább egy kicsit csökkentik a kalóriákat, problémamentesen felhasználhatják őket. Ne felejtsük el, hogy a húst legalább két órán át pácoljuk, jobb, ha még több van.