Sült fattyúmakréla Hal és tenger gyümölcsei La Cocina de Enloqui

Sült makréla

Készüljünk fel Sült makréla. A makréla az kék Hal, vagyis zsíros hal. Ez az egészséges zsír, gazdag Omega-3 zsírsavak, segít csökkenteni a vér koleszterin- és trigliceridszintjét.

A fattyúmakréla és más kék halak jelenléte az étrendben ajánlott, mivel a zsír minőségének köszönhetően együttműködnek a csökkent a szív- és érbetegségek kockázata. A lómakréla jó forrása magas biológiai értékű fehérjék és érdekes mennyiségű vitaminok és ásványi anyagok.

Fogyaszthatja sült, grillezett vagy tetszés szerint. Felveheti változatos halrákba, ahol tökéletesen összeillik szardellával, tintahalral, pácolt kutyával és azokkal a halakkal, amelyek otthon a legjobban tetszenek.

Természetesen a kicsikkel együtt kell figyelnünk, mivel ez egy hal, amely jó néhány csontot tartalmaz.

---