Citromos cupcakes Fordítsuk meg a napot

Hozzávalók:

Leírás

Sütemény, és be kell kapcsolni a sütőt, oké; de nem ezek a harapások citromos muffin mákkal magával verhetetlen lehetőség, friss és édes, bukolikus nyári harapnivalóra?

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra melegítéssel felfelé és lefelé. Reszeljük le a citromhéjat anélkül, hogy elérnénk a fehér részt, majd vágjuk ketté és szorítsuk össze. Foglalja le külön a héjat és a levet.

A tojásokat egy másik tartályba kell ropogtatni, mint amibe beletartozik. Verje össze őket a cukorral és egy csipet sóval elektromos keverővel, amíg habosak nem lesznek.

Szitálja át a lisztet, az élesztőt és a szódabikarbónát egy finom szemű szitán vagy szűrőn, hogy ne legyenek csomók. Nagyon jól keverje össze őket egymással és a mákkal, amíg a keverék fehér pornak látszik, amelyet apró, sötét foltok egyenletesen pontoznak.

---