Sült finomságok 5 sült burgonya recept - Jobb az egészséggel

A burgonya az egyik olyan étel, amelyet rendszeres étrendben fogyasztanak a legtöbbet. Különböző készítményeket ismer be, és táplálkozási hozzájárulása jelentősen kedvez a szervezetnek. Tehát, ha Ön a sült burgonya kedvelője, és egy kicsit változtatni szeretne a receptek repertoárján, akkor itt a lehetősége, hogy más lehetőségeket is kipróbáljon.

Sült finomságok: 5 sült burgonya recept

1. Burgonya borsóval és cheddar sajttal

Hozzávalók

• Burgonya (200 g).
• ½ doboz borsó (63 g).
• Cheddar sajt (300 g).
• Növényi olaj (lehetőleg olíva).
• Fűszerek: só, petrezselyem.
• Választható: 1 kis hagyma (30 g).

Készítmény

1. Megpucoljuk és megmossuk a burgonyát. Ezután pálcákra vágjuk őket.
2. A burgonyapálcákat 180 ° C-on sütjük körülbelül 25-30 percig.
3. Egy serpenyőt közepes lángon melegítünk, kevés olívaolajjal alig kenve meg.
4. Ezenkívül a hagymát apróra vágjuk (amennyire csak tudjuk). Miután elkészült, néhány percig a serpenyőbe helyezzük, amíg aranybarna lesz. Folyamatosan kevergetnünk kell, hogy ne égjen el. Ha készen áll, lekapcsoljuk a tüzet és tartalékolunk.
5. Kinyitjuk a borsókonzervet, és csak a felét vonjuk ki. A folyadékot lecsepegtetjük, és félretesszük egy edénybe.
6. A cheddar sajtot apróra vágjuk, és 15 másodpercig mikrohullámú sütőbe viszjük (alacsony intenzitással). A sajtot reszelhetjük is, ahogy nekünk kényelmesebb. Ha a 15 másodperc nem lenne elegendő, tegye vissza a sajtot további 10 másodpercre (próbálja meg ne haladni az időt, nehogy teljesen kivonja a sajt nedvességét).
7. A burgonyát kivesszük a sütőből és azonnal öntsük a tetejére a cheddar sajtot, a borsót és a hagymadarabokat. Akkor szórj a tetejére egy csipet petrezselymet és ennyi!.

2. Sült burgonya, rozmaring és narancs

Hozzávalók

• Olívaolaj (ízlés szerint).
• Fehérbor (40 ml).
• Természetes narancslé (100 ml).
• Fűszerek: Só és fekete bors.
• Opcionálisan: 1 csipet fokhagyma por.

Készítmény

1. A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra.
2. Megmossuk és meghámozzuk a burgonyát. Ezután vágunk bele úgy, ahogy a legjobban szeretjük. Ezután egy csepp olívaolajjal meglocsoljuk őket.
3. Kivonjuk a narancslevet (a pép eltávolítása nélkül) és összekeverjük rozmaringgal és fehérborral.
4. A burgonyát 20 vagy 30 percig 200 ºC hőmérsékletű kemencébe viszzük. Az első tíz perc letelte után kinyitjuk a sütőt, és anélkül, hogy a burgonyát teljesen kivennénk a sütőből, a tetejére szórjuk a narancs, a bor és a rozmaring keverékét. Visszatesszük a tálcát a sütőbe, és hagyjuk befejezni a főzést.
5. Ha úgy döntünk, hogy hozzáadunk egy kis fokhagymaporot, akkor ezt utoljára megtesszük az összes készítményből, közvetlenül tálalás előtt.

3. Sült burgonya paradicsommal és gombával

Hozzávalók

• Burgonya (200 g).
• Olivaolaj.
• Fokhagyma.
• Cseresznyeparadicsom (60 g).
• Gomba (50 g).
• Fűszerek: durva só, fekete bors.

Készítmény

1. A sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra.
2. A meggyparadicsomot megmossuk. Fenntartjuk.
3. A burgonyát (hámozatlanul) és a gombát megmossuk és kettévágjuk.
4. Két evőkanál olívaolajat öntünk egy tálba, és a két gerezd fokhagymát (előzőleg összetört). Helyezze a burgonyát a tetejére (héja felfelé) és évszak. Ha készen állunk, akkor kiviszjük őket a sütőbe.
5. A főzés első 15 percének elteltével adjuk hozzá a gombát.
6. Hagytuk, hogy minden még egy ideig főjön és amikor megérkezik az utolsó 5 perc, adjuk hozzá a paradicsomot.

---