Sült kelkáposzta chips - egészséges ropogós kelkáposzta
Ezúttal az ingyenes receptek között mutatjuk meg, hogyan kell elkészíteni sült kelkáposzta chips, egészségesebb módja annak, hogy sütés helyett főzzük a galléros zöldséget vagy a kelkáposztát, így megszerezhetjük ennek a zöldségnek az összes ízét és tulajdonságát, de minimalizálhatjuk a kalóriákat.
A collard-zöldek vagy a kelkáposzta, angol nevén kelkáposzta, olyan zöldségfélék, amelyek nagyon különleges rést jelentenek a piacon ma létező szuperélelmiszerek között, mivel sokféle kelkáposzta előnyei testünk számára.
Tulajdonságai közül kiemelkedik magas C-vitamin-tartalma, így kiváló antioxidáns; magas rost- és kalciumtartalma még többet is ad, mint a tej; Remek vas-, magnézium-, cink- és sok más ásványi anyag és vitamin, például A, E és K forrása is. Mindez és még sok más a kelkáposzta és a feletti előnye, minimális kalóriabevitel mellett oly módon, hogy nagyszerű lehetőség nemcsak vegetáriánusok számára, hanem azok számára is, akik egyszerre szeretnének egészségesen táplálkozni és sok alapvető tápanyaghoz jutni.
Mered elkészíteni ezt az uzsonnát ropogósra sült kelkáposzta?
- 1 csokor kelkáposzta vagy 10 levél
- 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 1 csipet só (finom vagy zsír)
- Egyéb fűszerek ízlés szerint
Kezdje el elkészíteni ezeket a sült kelkáposzta chipset úgy, hogy alaposan megtisztítja a gallér zöldjét vízzel, hogy eltávolítsa az esetleges maradványokat, és ha elkészült, nagyon jól szárítsa meg, mert ha nedvesen hagyja őket, akkor a ropogós kelkáposzta helyett puhák lesznek, és nem csak jól teszi a páratartalom.
Azután, különítsen el nagy leveleket a száraktól kelkáposztát és vágd apróra, hogy kevesebb időbe teljen a sütés, és ha ugyanolyan méretűre vágod őket, sokkal jobb, így egyenlően fognak történni.