Öt vegetáriánus receptkönyv, hogy szakítson a bevett táplálkozással - Good2b életmód
A vegetarianizmus Több éve növekszik. Az emberek tisztában vannak a húsipari problémákkal és azzal, hogy mennyire káros a felesleges vörös hús fogyasztása a testünk számára. A vegetáriánus étrend egyensúlyozásával egy speciális táplálkozási szakember segítségével felfedezheti a finom ételek egész világát, ezerféle főzési módot, ugyanakkor fenntarthatóbbá teheti a környezetet. Az egészséges filozófia népszerűsítése érdekében javasolunk öt vegetáriánus szakácskönyvet, amelyek ideálisak mind kezdőknek, mind azoknak, akik évek óta ezt csinálják.
Első vegán szakácskönyvem: 140 egyszerű, egészséges és kreatív recept az állati termékek nélküli főzés megtanulásához, Sue Quin. Lunwerg. Barcelona, 2015. 256 oldal. 20 euró.
Ideális könyv az első vegetáriánusok számára. A szerző minden embert meg akart szólítani, akik aggódnak étkezési szokásaik megváltoztatása miatt. A százszázalékos növényi termékeken alapuló receptekkel kísérletezve a könyv megtanítja nekünk, hogy a zöldségek nem unalmasak és nem sem köretek, és 140 receptet kínálnak a nap minden pillanatára. Ezenkívül útmutatásokat és tanácsokat ad nekünk, hogy ne kelljen lemondanunk a jó étkezés öröméről. Néhány receptje sajt és spenót muffin, farro és cukkini fritt, sáfrány kuszkusz, pisztácia torta ... Nehéznek tűnik, de a könyv utasításainak köszönhetően látni fogja, hogy nem.
- 1 101 vegetáriánus recept. Testvér. Átfogó RBA. Barcelona, 2014. 960 oldal. 21,85 euró.
A könyv címe nem lehet szó szerinti. Mintha enciklopédia, a magazin lenne Testvér 1101 vegetáriánus receptet kínál ízlésük és egyszerűségük alapján. A magazin évek óta kínál egészséges és fenntartható főzési ötleteket, és ilyen sokféle receptet kínál, így minden nap más-más módon teríti az egészséget és az ételeket az asztalra. A könyvben a legjobb a receptek osztályozásának módja, az élelmiszerindex lehetővé teszi az étlap összeállítását, tájékoztatva Önt a táplálkozási hozzájárulásukról, és arról is, hogy ovo-lakto-vegetáriánusok, vegánok vagy nyers receptek-e. evők. Saláták, levesek, tapasok, pástétomok, szószok, rizses ételek, tészták, pizzák, sütemények, desszertek ... Egy kis minden egy nélkülözhetetlen könyvből.