Sült lazac könnyen sült burgonyával - Gurmé
A Lazac Az asztaloknál mindig nagyon jól fogadják, mivel nagyon hasznos hal az egészségre. Magas Omega 3 zsírsavtartalma segít a vér koleszterinszintjének szabályozásában. Ezúttal a sütőben főzzük, így a recept kalóriaértéke nem nő.
Tápanyag-információ
Hogyan főzzünk sült lazacot sült burgonyával? Tipikus recept minden családban, mert nagyon könnyen elkészíthető és nagyon gyors is. A a lazac főzési ideje Elég kicsi, ezért receptünk egy szempillantás alatt elkészül. Csak annyit kell tennie, hogy kövesse az alábbiakban ismertetett lépéseket:
- Meghámozzuk és felvágjuk a burgonyát fél centiméter vastagra felszeletelve. Megpucoljuk és levágjuk a hagyma julienne-ben. A fokhagyma lamináljuk őket.
- Azt elhelyezzük minden vegyes egy tepsibe, fűszerezzük sóval, borssal, bevonjuk olívaolajjal és betesszük a sütőbe harmincöt percig, vagy addig, amíg a burgonya meg nem puhul.
- A felesleges olajat leeresztjük. Már megvan a köretünk a tányérra sült lazac sült burgonyával.
- Egy serpenyőben, a lazacot jelöljük Kívül aranyosan és belül nyersen hagyva a burgonya tetejére tesszük és hozzáadjuk a fehérbort, ismét a sütőbe tesszük, és addig hagyjuk, amíg a lazac belül elkészül, de kiszáradás nélkül.
- Azt kivesszük a sütőből, adjunk hozzá petrezselymet és tegyük egy tányérra úgy, hogy egyik oldalán a burgonya legyen.