Sült makréla zöldségekkel és burgonyával
Ma van egy hal receptünk. A Blogban kevés hal recept van, és ezt orvosolni kell.
Ma van egy receptünk egy kék halra, a makrélára. Őszintén szólva nem túl elfogyasztott hal, legalábbis nem nagyon veszem bele az ételeimbe. Ez egy nagyon egészséges kék hal, de amikor a kék hal receptjeiről beszélünk, szinte mindig a lazacra gondolunk.
Jó, több kék hal van: makréla, szardínia, tonhal, bonito, makréla ....
A makréla, mint a jó olajos halak, nagy mennyiségű zsírral rendelkezik, de egészséges zsír, nagyon gazdag omega 3-ban, amely szabályozza a triglicerid és a koleszterin szintjét a vérben. Ez jó mennyiségű szelént és foszfort is biztosít számunkra, az ajánlott napi mennyiség körülbelül 50% -át.
Ami a vitaminokat illeti, D-vitamint és B csoport vitaminokat biztosít számunkra.
Nagyon jó olajos halat enni, és akkor is, ha fogyni akar, rendben van, ha heti két-három alkalommal szerepel az étkezési irányelveiben.
Az étel kalóriája adagonként körülbelül 300 kcal.
Menjünk a recepttel.