Sült pulyka almával és szárított barackkal - Olvasmányok

A kemencében látványos egy sült pulyka, almával és szárított barackkal. Ennek egyéb összetevői vannak, például a darált hús. Időre lesz szüksége a felkészüléshez, majdnem három órára.

Hozzávalók sült pulyka almával és szárított barackkal

  • 1 4-5 kg-os pulyka
  • 250 g darált sertéshús
  • 250 g darált marhahús
  • 250 g sárgabarack szárított barack
  • 6 alma
  • 1 fahéjrúd
  • 2 hagyma
  • 2 szelet kenyér
  • 100 ml tej
  • 1 csipet szerecsendió
  • 1 evőkanál vaj
  • 300 ml fehérbor
  • olivaolaj
  • 1 szál rozmaring
  • fekete bors
  • Só

HOGYAN KÉSZÜLJ SÜT TÖRÖKÖRT ALMÁVAL ÉS ALMÁVAL

1. lépés

Tisztítsa meg a pulykát, mossa meg, szárítsa meg és fűszerezze. Mosd meg a rozmaringot is, aprítsd fel a tűket és tartsd fenn. Áztassa a kenyeret a tejbe. Hámozzon meg 3 almát, vágja ketté és távolítsa el a magot. Vágja a pépet apró kockákra. Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk.

almával

2. lépés

Serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a hagymát és közepes lángon 5 percig pirítjuk. Adjuk hozzá az almakockákat, növeljük a láng intenzitását és 4 percig pirítsuk, amíg aranybarnák nem lesznek. Távolítsa el őket, helyezze át egy nagy tálba, és hagyja kihűlni. Hozzáadjuk a kétféle húst, a lecsöpögtetett kenyeret és a felszeletelt szárított barackok felét. Ízesítsük sóval, borssal, ízesítsük a szerecsendióval és keverjük össze. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.