Sült rizs sonkával ContigoSalud

Felkészülési idő: 10 perc Szint: könnyen Adagok: 8.

A sült rizs maradék hideg rizzsel készül, és hozzáadhatja kedvenc zöldségét. Használja a maradék sonkát, csirkét vagy sertéshúst, és finom vacsorát kap.

Hozzávalók

4 csésze hideg főtt rizs
2 teáskanál repceolaj
1 ½ csésze hagyma, darálva
1 evőkanál darált fokhagyma
¾ csésze apróra vágott varrat
¾ csésze sárgarépa, apróra vágva
3/4 csésze kockára vágott sonka
1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
2 teáskanál szezámolaj
¼ tk frissen őrölt bors
2 nagy tojás, könnyedén felvert
1/4 csésze metélőhagyma

Készítmény

Hevítsen egy 14 hüvelykes wokot magas hőfokon. Hozzáadjuk a repceolajat, és 1 percig pirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a babot, a sárgarépát és a sonkát, és 2 percig főzzük.

Csökkentse a hőt, és hideg rizst adjon az wokhoz, főzzön 2 percet. Hozzáadjuk a szójaszószt, a szezámolajat, a borsot. Tolja fel a rizs keveréket és főzze meg a tojásokat a közepén. Óvatosan keverje a tojásokat a rizs keverékbe. Megszórjuk metélőhagymával.

---