Sült tengeri keszeg avokádósalátával
Hozzávalók:
- 2 közepes tengeri keszeg
- 1 chili
- 1 csokor petrezselyem
- 10 gr. fokhagyma por
- 10 gr. zsemlemorzsa
- 4 krumpli
- 30 gr. reszelt cheddar
- 2 avokádó
- 1 cikória
- 4 gerezd fokhagyma
- Olajborító
- Só, őrölt bors
készítmény:
- Vásárolja meg a felezett tengeri keszeget, tisztítsa meg és távolítsa el a zsigereket és a bordákat. A petrezselymet apróra vágjuk, és összekeverjük a fokhagymaporral, a zsemlemorzsával és a felszeletelt chilivel. Kenje meg ezt a keveréket a tengeri keszegeken, csepegtesse meg olajjal, és süsse 12 percig 180 ° C-on.