Sült túrós puding gyümölccsel

Emlékszem gyermekkoromra a nagymamám házában, ő készítette a legjobb sült rizspudingot, és mi gyerekek nem tudtuk abbahagyni. Meggyőződésem, hogy ha nagymama tudná a receptet sült túrós puding gyümölcsökkel rizs, cukor és liszt nélkül ugyanolyan jól és gazdagan készíteném, de mégis egészségesebb.

A sült gyümölcsös túrópuding alapja túróból készül, amely ásványi anyagokban és fehérjében gazdag. Telt érzéssel tölt el, és felajánlja a szükséges kalciumot. Most jönnek a gyümölcsök, ezúttal az alma, amely tele van vitaminokkal, valamint eper és banán, gazdag rostban és káliumban. A cukor helyett megszórhatja a gyümölcsöket olyan meleg fűszerekkel, mint a fahéj - ettől nemcsak isteni illatú lesz az egész ház, hanem tökéletes ízt ad a sült pudingnak. A joghurt szerelmesei a legtöbb ízt kapják ebből a sült pudingból, ráadásul erősíti a csontokat, megnyugtatja a gyomrot, és nem veszélyezteti a lapos hasat. A sült túrópuding az alacsony kalóriatartalmú, rostokban és fehérjékben is gazdag lehet.

---