Sült vagy főtt, mi a legjobb módja a tojás fogyasztásának RPP Noticias

vagy

Nemzetközi tojásnapon, vajon mennyire fontos ennek az ételnek a fogyasztása; Ha a sárgáját el kell választani, jobb-e nyersen, forralva, sütve vagy főzve?

Az RPP egészségügyi vezetője, Sara Abu-Sabbah, kiemelte előnyeit, kijelentve, hogy annak ellenére, hogy a tojás az egyik olyan étel, amely nagy mennyiségben tartalmaz koleszterint, ez az állapot nem az, ami befolyásolja a vér zsírtartalmát.

"Ez azt jelenti, hogy azok az emberek, akiknek magas a koleszterinszintjük, nem növelik a zsír mennyiségét, ha fogyasztják. Célszerű a napi étrendből eltávolítani más, magas koleszterintartalmú ételeket, például a húsok zsírját" - mondta a táplálkozási szakember.

Hozzáadta azt a tojásban hét gramm a legmagasabb minőségű fehérje, "Ezért két tojás helyettesítheti a fehérjét a marhahúsban, bárányban és más típusú állatokban".