Sweetgreen a 3 barát, akik egészséges gyorséttermi céget alapítottak millió dollár értékben
Kép forrása, Sweetgreen
Nathaniel Ru, Jonathan Neman és Nicolas Jammet a Georgetowni Egyetemen találkoztak
Nathaniel Ru, Jonathan Neman és Nicolas Jammet úgy találta, hogy Washington DC-i szomszédságukban nagyon nehéz megfizethető, egészséges ételeket találni. Ezért úgy döntöttek, hogy saját étteremmel nyitják meg a problémát.
Tizenhárom évvel később a becslések szerint az ő vállalkozása, Sweetgreen, értéke nagyobb, mint AMERIKAI DOLLÁR $1 milliárd.
Nathaniel Ru emlékeztet arra, hogy amikor osztálytársaival a Georgetwon Egyetem hallgatói voltak, "nem volt hol enniük".
"A legfinomabb, hozzáférhetőbb és legnépszerűbb étel általában az volt a legkevésbé egészséges"mondja Nicolas.
- Nem értettük, miért nincs más lehetőségünk.
Vége Talán téged is érdekel
Annak ellenére, hogy egyiküknek sem volt tapasztalata az étterem vezetésében és még diplomát sem szereztek, 2006 októberében a 22 éves fiatalok évben kezdte meg üzleti tervét a szobád nak,-nek a Egyetemi.
Ötlete egy gyorsétterem létrehozása volt Csak salátás tányérokat árulnék, melegen és hidegen egyaránt, például sült zöldségek.
És ahelyett, hogy szupermarketekben vásárolná termékeit közvetlenül a helyi gazdáktól kapnák hogy minden a lehető legfrissebb legyen.
Kép forrása, Sweetgreen
Az étterem meleg vagy hideg salátákat kínál
2007 nyarára a három barát gyűjtöttek AMERIKAI DOLLÁR $300 000 köszönet a barátoknak és a családnak.
Azon év augusztusában a három diák végzett és megnyitotta az első Sweetgreen éttermet egy elhagyott kocsmában Georgetown környékén.
A koncepció kidolgozásával megbízott Nicolas elmondja, hogy felvettek néhány diákot, de nem képezték ki őket nagyon jól.
Jonathan, aki a vezérigazgató, ezt mondja induláskor nem tervezték, hogy több éttermet nyitnának.
"Nem tudtuk, hogy lánc lesz belőle" - mondja.