Szakértők vitatkoznak Vigóban a táplálkozási nevelésről, mint alapvető témáról
A Vigo Hajótulajdonosok Szövetkezete (ARVI) szervezésében megrendezett VI. Nemzetközi Konferencia a halászat jövőjéről ma az EduKsano projekt körül zajlott, amelynek célja, hogy a táplálkozási oktatást tantárgyként vonja be a spanyol iskolák és intézmények törzsének képzési programjába.
Öt gyermeket és egy tucat előadót szerveztek Spanyolország különböző tájairól a vita három kerekasztala köré: „Iskolások a táplálkozási oktatás előtt”, „Tartalom és tevékenységek a táplálkozási nevelés témakörében” és „Eduksano, valamint a regionális és állami kompetenciák az oktatásban” és egészség ”.
"Vigo a megfelelő város ennek a nemzetközi konferenciának a megtartására" - mondta a nap megnyitóján jelen lévő egyik hatóság, a Xunta elnöke, Alberto Núñez Feijóo, aki dicsérte a halak rendszeres bevitelének erényeit. jó egészség. Feijóo idézte az Egészségügyi Világszervezet statisztikáit, amelyek figyelmeztetnek az elhízás növekedésére, amely betegség "veszélyezteti az emberek egészségét", és amely elkerülhető a hal fogyasztásával, mert "nehéz olyan dolgot találni a tengerben, amely nincs jó "- mondta.
Megtörténik azonban, hogy a halfogyasztás az utóbbi években csökken, amint azt az ARVI elnöke, Javier Touza kifejtette. Ezért Touza megragadta az alkalmat, és megkérte José Ignacio Gandaríast, a Földművelésügyi, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium halgazdálkodási és akvakultúra-főigazgatóját, hogy csökkentse a tenger gyümölcseinek áfáját, mint a közegészség javításának eszközét.