Szálljon fel az aranytej szekerére; Aliam Viamalama

És lehet, hogy arra gondolsz, mi a fene az aranytej? Valójában inkább sárga, mint arany, de nem számít, a lényeg az, hogy ez az új "divat", amely egyre inkább jelen van a londoni kávézókban, inkább egy újfajta módja annak, hogy vigyázzon magadra, ami megmaradt.

Az "arany tej" vagy "arany tej" (angolul az "golden milk" szóból származik) a kurkuma, a bors és a víz infúziójára utal. Bár sokféle változat létezik, évek óta megszoktam, hogy ezt az infúziót egy kis gyömbérrel és cayenne-borssal szedem, valahányszor úgy érzem, hogy megfázok, vagy amikor nem érzem jól magam. Ismered azokat a napokat, amikor egy kicsit "meh" -nek érzed magad, és nem tudod miért? Nos, ez az ideális alkalom arra, hogy az infúziós aranyat újjáélessze.

Az infúzió 2.0 verziója az "arany tej tejeskávé". Reggelenként időnként van egy koffeinmentes tejeskávé, szója- vagy mandulatejjel, és mivel délután általában nem akarok még több kávét (igen, még koffeint sem) fogyasztani, ezért magamnak készítem ezt a tejeskávét, amely nemcsak nagyszerű íze van, de ez fitonutrienseket és antioxidánsokat is biztosít számunkra, amellett, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

---