Szálljon le a sóról Hogyan lehet megszabadulni a sófüggőségtől

(CNN) - Számos okot tudunk már a sófogyasztás csökkentésére, de beszéljünk arról, hogyan kell ezt csinálni, különösen, ha ez el van rejtve a szeretett ételekben.

Amikor csökkentjük a nátrium mennyiségét, fontos, hogy lassan kezdjük, mivel egyszerre végezzük az ízlelőbimbóinkat. "Ha megpróbál csirkelevest készíteni só nélkül, akkor észreveszi a különbséget" - mondta Sonya Angelone, hiteles dietetikus, aki a szív- és érrendszeri táplálkozás szakértője és az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Ahelyett, hogy teljesen kivágná a sót, kezdje a sómennyiség felével, mint általában.

Megkeresheti kedvenc ételeinek alacsony vagy alacsony nátriumtartalmú változatait, vagy elkészítheti sajátjait is, például házi spagetti szószt. Például a konzerv paradicsommártásban adagonként 1000 milligramm nátrium lehet. "De a konzerv paradicsom körülbelül 300 milligramm, és a paradicsompürében nagyon alacsony a nátriumtartalom, így vizet vagy alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevest adhatunk hozzá" szósz készítéséhez - javasolta Angelone.

---