Szállodai éjszakát igénylő menük

Naprakész

Csak a szálloda vendégei ebédelhetnek vagy vacsorázhatnak manapság az éttermükben: előugró ablakok vagy csomagok szállással és kóstolómenüvel ajánlottak a normán belül

San Sebastian bár a világ legszebbjei között

Romain Fornellen séf az Ohla Hotel éttermében, ahová hamarosan más kollégákat is fel akar hívni főzni

Drac Raül

Marc Gascons a Serras hotelben (Barcelona) több csomagot is tartalmaz, amelyek szállást és kóstolást tartalmaznak

Barcelonában az olyan szállodák, mint a Serras, hasonlót csinálnak, ahol Marc Gascons irányítja a gasztronómiai javaslat, csomaggal, amelyet „Vacsora és álom” néven hirdetnek, Claris (Yeyo Morales konyhájával), Galéria, Negresco Princes, Eurostars Gran Marina Hotel, 5 csillagos Grand Luxury („Gyere vacsorázni, és meghívunk aludni”) ) közül néhányat kínálnak vonzó képletek.

Különböző stratégiák vagy promóciók az egyes házak helyzetétől függenek. Amikor Nandu Jubany és Anna Orte meg akarták kezdeni a Can Jubany (Calldetenes) étterem 25 éves ünnepségeit, teljes foglalások decemberig A hétvégén pedig áprilisig terveket kellett változtatniuk. Rendkívüli őszi ételeinek elfogyasztásához a Mas Albereda szállodában kell tartózkodnia (Sant Julià de Vilatorta), ahol a házaspár az edényektől a Can Jubany székeihez vagy terítőihez költözött. telepítsen egy előugró ablakot saját éttermébe. Bár készítenek egy csomagot, amely a teljes szállásélményt és a kóstoló menüt csoportosítja, nem indulhatnak el a szálláskedvezményben, hogy ne ártsanak partnereiknek a sikeresen működő szállodaiparban. Harmincnyolc vendég megkóstolhatja Jubany ételeit, és elszállhat a szálloda 19 szobájában. "Ez nem megoldás, hanem egy tapasz, és annak módja, hogy megpróbáljuk megtartani a szálloda és az étterem maximális személyzetét ”- magyarázza Jubany.