Szárított szilva Miért jó neked • Campo de Benamayor
Édesek, mély ízűek, rostos és sűrű textúrájúak. Hihetetlenül egészséges szárított gyümölcs, amely segít erős csontok felépítésében.
+ milyen szárított szilva
Szárított szilvaink természetesen édesek és zsírmentesek. Rendkívül tápláló szárított gyümölcs, amelyet egész évben kaphatunk, hogy bármikor kihasználhassa kiváló tulajdonságait.
Kereskedelembe helyezzük A d’Agen fajta legjobb minőségű szárított szilva argentin eredetű. Gyümölcs, amelynek friss és száraz minőségi ellenőrzését is követeljük.
Az érettség mértékét tekintve homogén gyümölcsből indulunk ki, értékei 22 és 24 ºBx között vannak. Ezután, miután a szárítási folyamat befejeződött, ellenőrizzük, hogy a szilva maradék páratartalma a környezetben 21-24% marad.
A szárított szilva méretét vagy kaliberét a font/egység egységszám (kb. 0,45 kg) alapján határozzuk meg. Így a paraméter különböző kategóriái a következők: 20/30, 30/40, 40/50, 50/60, 60/70 és 70/80. Ezek a mérők a két alaptípusra vonatkoznak szárított szilva, kimagozott és kimagozott.
Milyen előnyökkel járnak
Milyen előnyei vannak a szárított szilva fogyasztásának
Az aszalt szilva vagy a szárított aszalt szilva nem csak azoknak szól, akiknek az emésztőrendszere mindig tartalékot akar tartani mindenből, amit ettek.
Ez a gyümölcs rendkívül gazdag tápanyagokban, amelyek számos értékes potenciális egészségügyi előnyt is jelentenek. Így csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát, leküzdhetik a csontritkulást, vagy felléphetnek a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás ellen,
Ha egy 50 g-os adag aszalt szilvát fogyasztunk, a rost napi értékének 15 százalékát, a K-vitamin napi értékének 32 százalékát és a kálium 9 százalékát kapjuk. A rost segít csökkenteni a koleszterinszintet, és ezáltal a szívbetegségek kockázatát. Teszi ezt ezen felül, növelve a jóllakottság érzését és az emésztőrendszer zavartalan működését. Mi miatt nem valószínű, hogy székrekedésünk vagy más emésztési problémánk van.
A K-vitamin abszolút szükséges az erős csontok kialakulásához és a véralvadáshoz. Ezenkívül teljesen függünk a káliumtól, hogy idegeink és izmaink tökéletesen működjenek. A fentieket kiegészítve elkerülhetetlen hatása a túlzott nátriumfogyasztás miatti vérnyomás-növekedés ellensúlyozására.
Csökkent a szívbetegségek kockázata
Napi három és hat aszalt szilva fogyasztása jelentősen hozzájárulhat ehhez alacsonyabb vérnyomás. De a szárított szilva képes minimalizálni az alacsony sűrűségű lipoproteinek vagy a rossz koleszterin oxidációját. Ami a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez vezet.