Szarvas, őz, vaddisznó - A piactól az asztalodig

Máskor az átlag európaiak étrendjének nagy része vadhúsból állt, a fogyasztás pedig csökkent, ahogy a társadalom városi környezetté vált. A vadhús azonban még mindig elismert étel, és nem azért, mert nagy bankettekhez kapcsolódik, hanem azért, mert tulajdonságai egészséges alternatívát jelentenek. Ugyanis olyan húsokról van szó, amelyek alacsonyabb telített zsír- és kalóriatartalommal rendelkeznek, és jelentős mértékben hozzájárulnak a fehérjéhez.

Élvezze a legjobb vadhúsokat a piacon

A vadhúsok mi olyan példányokból származunk, amelyeket tanúsítottunk annak biztosítására, hogy étrendjük teljes szabadságban olyan vadon termő növényeken, cserjékön és fákon alapuljon, amelyek nem tartalmaznak gyomirtókat vagy növényvédő szereket, amelyek különleges, teljesen természetes minőségét adják neki, és teljes mértékben garancia.

A hús gazdag vasban és foszforban, emellett jelentős mennyiségű magnéziumot és káliumot tartalmaz. Különösen vérszegénységben szenvedők számára alkalmas élelmiszer. Vitamintartalmát tekintve főleg a B csoportba tartozó vitaminok hozzájárulása miatt tűnik ki.

Hűvös környezetben (0–4 ° C) érlelve, szellős és száraz, hogy az aromája fejlődjön és lágyabbá váljon, a hús készen áll arra, hogy eldöntse a legmegfelelőbb receptet.

Őzgerinc, gasztronómiai öröm

Szarvas:

Verhetetlen ízű, egészséges és természetes hús. Nagyon mérsékelt mennyiségű kalóriát és nagyon kevés zsírt biztosít, az állat természetes környezetében történő folyamatos testmozgásának köszönhetően.

---