Milyen típusú csokoládé hasznos az étrendünk számára

Sötét, fehér, porított csokoládé. Ami előnyös az egészségünk számára?

csokoládé

A csokoládé az egyik leghíresebb étel a világon. Sok szakértő azt állítja, hogy "olyan ételről van szó, amelyet időnként be lehet illeszteni a kiegyensúlyozott étrendbe". A feltétel az, hogy "nem fogyasztják túlzottan és figyelembe véve az általa biztosított cukor- és zsírterhelést" - magyarázza Juan José López Gómez orvos.

A különböző típusú csokoládék sokféle cukor- és vajterhelést mutatnak, ami miatt az étel előnyei jelen vannak vagy hígulnak.

Milyen típust válasszon?

A csokoládé típusa kiterjedt és szinte minden ízléshez igazítható: a feketétől a fehérig, a kakaóporon áthaladva könnyű megtalálni a csokoládé különböző fajtáit.

A leginkább ajánlott lenne étcsokoládé kakaótartalma miatt. "Az étcsokoládéban található kakaó-szilárd anyagokban polifenolok és alkaloidok, teobromin és koffein találhatók, amelyek bizonyos egészséges hatással lehetnek a szív- és érrendszeri, a jóllakottsági és a neuropszichológiai szinten" - mondja a SEEN tagja, aki ennek ellenére figyelmeztet, hogy "a tudományos bizonyítékok ellentmondásosak ebben a tekintetben".