Szarvaspörkölt - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® receptplatform

Nehézség

A legtöbb receptünk egyszerű. A „közepes” vagy „előrehaladott” kategóriába soroltaknak valamivel több időre vagy készségre van szükségük a főzéshez.

Felkészülési idő

Ekkor kell elkészítenie ezt az ételt.

Teljes idő

Ez az az idő, amely az étel elkészítéséhez szükséges az elejétől a végéig: pácolva, főzve, hűtve stb.

Adagok

Itt vannak a recept adagjai.

Hozzávalók

• 200 g hagyma negyedenként
• 70 g sárgarépa darabokban
• 2 gerezd fokhagyma
• 50 g extra szűz olívaolaj
• 600 g őzhús apró darabokban
• 70 g vörösbor
• 1-2 ág friss kakukkfű
• 1-2 teáskanál szárított oregánó
• 1 szárított babérlevél
• 10 g sherryecet
• 15 g tiszta kakaópor
• 400 g vizet
• 1 teáskanál só

---