Szénhidrátban gazdag ételek listája, ismeri mindet
A szénhidrátok, más néven kémiai területen szénhidrátok, szénhidrátok vagy szacharidok, olyan biológiai molekulák, amelyek kizárólag szén-, hidrogén- és oxigénatomokból állnak, és azonnali és szerkezeti energiát szolgáltatnak az élőlényeknek. Ismerje a szénhidrátokban gazdag ételeket.
Emiatt fontos a szervezet működésében feltétlenül létfontosságú. Kihasználjuk ezt a cikket, hogy elmondhassunk mindent, amit tudnod kell róluk és mik az ételek amelyek nagyobb arányban tartalmazzák őket.
Szénhidrátok az étrendben
Egyszerű metaforát használhatunk, hogy jobban megértsük a szénhidrátok fontosságát bármely ember étrendjében és mindenekelőtt azoké, akik rendszeresen sportolnak.
És az, hogy az izomszövet létrehozása során a fehérjék úgy viselkednek, mintha építőkövei lennének, mivel ők felelősek letette az alapokat, míg a szénhidrátok a a folyamatot végrehajtó dolgozók zsírok felhasználásával.
A glükóz az a test által felhasznált fő energiaforrás, közvetlenül szénhidrátokból kivont anyag. Ezért létfontosságú szerepet játszanak a test összes szervében, az agytól a bőrig.
Ezenkívül, ha fogyasztásukat megfelelő mennyiségű testmozgással kombinálják, ideális biomolekulák a testsúly ellenőrzése és a fizikai állóképesség javítása.
Szénhidrátokban gazdag egészséges ételek
Miután sikerült képet kapnia a szénhidrátok fontosságáról az étrendben, itt az ideje, hogy tudjon róla mik az egészséges ételek hogy közülük többen biztosíthatják.
Rizs
A A rizs összetételének 81% -a szénhidrát, ami minden sportoló étrendjének egyik legfontosabb és leglényegesebb étele.
Ezenkívül nem tartalmaznak glutént, ami nagyon fontos mindazok számára a lisztérzékenységben, akik allergiásak erre az elemre.
Mindenesetre, bár igaz, hogy ez az gabonafélék a legmagasabb százalékkal a létező szénhidrátokból, mivel nem tartalmaz annyi fehérjét és más nélkülözhetetlen tápanyagot, nem tekinthető olyan teljesnek, mint a tészta, amit az alábbiakban láthatunk.
Tészta
A tészta az alapvető sport minden sportoló számára és mindenekelőtt azoké, akik nagy erőfeszítéseket tesznek az ellenállásra.
Valójában nem egyszer hallottál arról, hogy a legfontosabb sportolók ezt használják étrendjük alapjaként. Ebben az értelemben a minden 100 gramm tészta közül 71 közülük szénhidrát, tehát csodálatos energiaforrás.
Zabpehely
100 gramm zabból 56 szénhidrát. Emellett összetételének 10% -a rost, olyan anyag, amely segíti az emésztést nagyon könnyű és kellemes módon, és amely elősegíti az emésztőrendszer egészének megfelelő működését.
Ezért azzal a ténnyel együtt, hogy nagyon sok nagyon egészséges telítetlen zsírt biztosít, ez a alap gabona, amelyre remek reggelit lehet építeni.
Cukor
A fehér vagy barna cukor kiváló szénhidrátforrás a sportolók számára, különösen olyan kulcsfontosságú pillanatokban, amikor a teljesítmény gyengül, vagy azonnali energiát nyújt. posztképzés esete.
Valójában, Az első összetételének 99,8% -a az ilyen típusú biomolekulákhoz tartozik, míg a másodikban ez az arány 97,6% marad. Mindazonáltal, nem ajánlatos visszaélni ennek az ételnek a fogyasztásával mivel az emésztőrendszer nagyobb hajlandósággal hajlamos zsírként felhalmozódni, emellett nagy erőfeszítésekre van szüksége az emésztéséhez.
Ezenkívül nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a sok cukor bevitele a hasnyálmirigyben több inzulint termel, ami cukorbetegséghez vezethet.
Burgonya
Ez az utolsó étel, amelyről a listán fogunk beszélni. Különleges, Összetételének 19% -a szénhidrát, egy olyan adat, amely viszonylag alacsonynak tekinthető, ha összehasonlítjuk a többivel, amelyek szerepelnek ebben a listában.
Ezeknek a többnyire keményítőnek számító szénhidrátok minősége azonban nagyon magas. Ezenkívül annyira gazdag rostokban, B-vitaminokban és káliumban, hogy fogyasztása kötelező legyen minden kiegyensúlyozott és egészséges étrendben.
Egyéb szénhidrátforrások, amelyeket még nem próbált ki
Quinoa
A quinoa sima és ropogós ízű. Remek szénhidrátforrás, gluténmentes, és amellett, hogy nagyon ízletes, lenyűgöző számú előnnyel jár. A fő tápanyagok a következők: fehérjék, rostok, vas, folsav, magnézium és omega 3 zsírsavak.
| Kalóriák | 368kcal |
| Fehérje | 14g |
| Szénhidrátok | 64g |
| Rost | 7g |
| Zsírok | 7g |