Szénhidrátok II. Típusú cukorbetegségben - Ibáñez Farmacia
SZÉNHIDRÁTOK II. TÍPUSÚ CUKORBETŰSÉGEKBEN
Az étrend és a fizikai aktivitás a II. Típusú cukorbetegség kezelésének sarokköve.
A diéta, amelyet meg kell tennie, ha II-es típusú cukorbetegsége van, megegyezik a kiegyensúlyozott étrenddel. Ebben fontosabbnak kell lennie a friss termékeknek: gyümölcsöknek, zöldségeknek és hüvelyeseknek, és mindig vonják le azokat, amelyek ultrafeldolgozottak. Egy cukorbeteg követhette az összes bejegyzés tanácsát mediterrán diéta, különös figyelmet fordítva a következő pontokra.
CSökkentenem kellene a szénhidrát bevitelét?
Ne, a szénhidrátok százaléka a nap folyamán pontosan megegyezik azzal, aki nem szenved cukorbetegségben. Bár két tényezőt kell figyelembe vennünk:
A szénhidrát eloszlás egész nap. Állandónak kell lennünk a szénhidrátfogyasztással, különösen, ha hipoglikémiás gyógyszereket szedünk, ha nem csökkenhet a cukor. Ez azt jelenti, hogy amennyire lehetséges, meg kell tennünk minden nap egyenletesen és hasonlóan ossza el a szénhidrátokat, Nem szabad kihagynunk az étkezéseket és csak fehérjéket fogyasztanunk, ha hipoglikémiás mintázatunk van.
A szénhidrátok típusa. Kell csökkentse az egyszerű cukrokat, Az egyszerű cukrok olyan édes ízűek és gyors bélfelszívódásúak, amelyek gyors vércukorszint-emelkedést okoznak. Itt fontos tudni a glikémiás index (GI) kifejezést.
A glikémiás index (GI) annak mérése, hogy egy étel milyen gyorsan emelheti a vércukorszintjét (glükóz). Csak a szénhidrátokat tartalmazó ételek rendelkeznek GI-vel. Az olyan ételek, mint az olajok, zsírok és húsok, nem rendelkeznek GI-vel. Nagyon szoros a kapcsolat az inzulinrezisztencia és a magas glikémiás indexű ételek között. Azt jelenti, hogy Kerülnünk kell azokat az ételeket, amelyek rontják az inzulin működését, és fokozzák azokat, amelyek szénhidrátokkal látják el bennünket de e káros hatás nélkül. Az alábbiakban megemlítette az élelmiszerek földrajzi jelekkel osztott listáját.