Szerelmi történet egy vegán és egy húsevő között ICON EL PA; S
A zöld ételt magáévá tevő ember felemelkedése és bukása nem egészen tudja, miért. Amíg nem találkozik Laurával, és minden felfordul. És akkor újabb fordulatot vesz
Alig több mint egy hónappal ezelőtt úgy döntöttem, hogy vegán leszek. Régóta gondolkodtam rajta, de teljesen bátorított, amikor láttam, hogy sok barátom úgy döntött, hogy abbahagyja a húsevést. Az, hogy a tofu adása nagyon divatos lett az utóbbi időben Malasañában. De ez nem az én esetem, egyáltalán nem. Az enyém inkább lelkiismeretektől mentes volt, hogy amikor megtudja, hogyan működik a hús és a hal előállítása, az megnyugvást ad. Így egy vacsorával a barátaimmal, amelyen mindenki vicces arcot adott nekem, amiért én voltam az egyetlen, aki nem rendelte meg a vegán hamburgert, úgy döntöttem, hogy abbahagyom a fogaimat az állatokban.
Radikális tervben, egyik napról a másikra tettem, és még a Facebook-on is bejelentettem. Soha nem szereztem ennyi lájkot egy államban. Kivéve az anyámat, aki könnyes mosolygót adott nekem. Azt mondja, hogy a vegánok csak köretet esznek, és tápanyaghiány miatt egész nap influenzával töltöttem, de háziorvosom, Dr. Romaní ezt nem így látja: „Az orvosok teljes étrendet javasolnak, vegán. B12-vitamin-kiegészítés hozzáadásával, ami hiányozhat. Kardiovaszkuláris szinten nagyon kedvező, csökkenti a koleszterinszintet és ezzel együtt a szívroham esélyét. Nem véletlen, hogy az Amerikai Szívszövetség elnöke, Dr. Kim Williams vegán ".
Talán el kellene magyarázni, mi az, hogy vegánnak lenni. A Spanyol Vegán Szövetség (UVE) szerint "etikus alternatívája a fogyasztásnak és az olyan termékek függőségének, amelyek nem alkalmazkodnak az emberi testi és lelki szükségletekhez, például hús, hal, tejtermékek, tojás, méz, állatok és egyéb állati eredetű áruk, például bőr és bőr ".
Egyik napról a másikra radikális vegán lettem, és még a Facebook-on is bejelentettem. Soha nem szereztem ennyi lájkot egy államban. Kivéve az anyámat, aki könnyes mosolygót adott nekem. Szerinte a vegánok csak köretet esznek
A tény az, hogy vegánnak menni sokkal könnyebb volt, mint képzeltem. Ha jól csinálod, akkor nem kell kihagynod a húst. Vannak olyan füstölt tofu kolbászok, amelyek íze szinte Oscar Mayer. Ráadásul valójában ez már a fele volt, mert az alapvető étrendemben szereplő ételek egy része vegán: Pringles, Oreo süti, sör ... Összesen, hogy két hét múlva már mehettem vacsorázni a barátaimmal anélkül, hogy mivel a csoport kitaszítottja. Sokkal jobban éreztem magam, és bár a mérleg nemet mondott, már vékonyabbnak tűntem. Minden remekül ment, amíg meg nem ismertem Laurát ...
Amikor mindenevővel vacsorázni megyek
Laura és én nem tartottunk sokáig, hogy találkozzunk, miután találkoztunk a Tinder-en, hogy sörözzünk, rövid idő alatt italokká váltunk. Nem tudom, hányan voltak, de jó néhány, mert a második randevún, egy argentin étteremben vacsorára, meggyőződve érkeztem, hogy vegán. Emlékszem, hogy az elsőben azt mondtam neki, hogy mivel vegán bevásárlást folytattam, költöttem egy kis pénzt, ellentétben azzal, amit gondoltam, hogy történni fog, és azt mondta nekem, hogy amikor húst és halat hagyott, a családja megkérdezte tőle: csatlakozott egy szektához. De kiderült, hogy múlt időben mesélt róla, mert vegánnak lenni nehezebb lett, mint várta, és visszatért a klasszikus étrendhez.
Azt mondja, hogy azért, mert hamis vegán volt, csak azért csatlakozott a mozgalomhoz, hogy kövesse a barátai divatját, de azt gondolom, hogy az őstörténetében vadászok voltak az ő 0 vércsoportja miatt. A típusú vagyok, mezőgazdasági termelők voltak, és ezért olyan könnyű nekem, bár az orvosom kétségbe vonja: „Ez az őskori élelmiszer-elmélet az interneten kering, de az az igazság, hogy úgy tűnik, hogy nem sok tudományos alapja van. Elég fantáziadús határozottan megerősíteni, hogy ezeknek a populációknak voltak ilyen vércsoportjai ".
Két hét múlva együtt elmehettem vacsorázni a barátaimmal, anélkül, hogy a csoport kitaszítottja lettem volna. Sokkal jobban éreztem magam, és bár a mérleg nemet mondott, már vékonyabbnak tűntem. Minden remekül ment, amíg meg nem ismertem Laurát ...
A helyzet az, hogy Laura adott nekem húst, amit megtudtam, amikor vacsorát rendeltünk. Választottam néhány grillezett spárgát, és ő egy komplett grillt, kreol chorizóval, entrañával és mindennel. Meglepett arcomat látva megkérdezte, van-e probléma. Nyilvánvaló, hogy az első (randevún alkoholos) randevún azt mondtam neki, hogy bár most nem ettem húst, nem lettem vegán náci, mint a barátaim. Igaz, semmi bajom azzal, hogy mit esznek a többiek. Bár ragaszkodom hozzá, hogy próbálja ki a spárgát, ami biztosan olyan jó, mint a mellkas és a kard közé kerülő hátszín. De tessék, nincs semmi bajom azzal, hogy azt eszik, amit akar. Egyik sem.