Szerves vagy hagyományos állampolgár B
Biztosan sokat hallottál már a biotermékekről, és ezek fogyasztása sokkal egészségesebb, igaz? Ha tudatában vagy ennek a mozgalomnak, amely ugrásszerűen növekszik a világon, biztosan valamikor arra gondoltál, hogy változtatsz a 100% -ban organikus étrenden, ami csodálatos, de néha nem is olyan egyszerű.
Az étrend megváltoztatása sokkal mélyebb változásokat von maga után, amelyek végül életmódunk átalakulásává válnak, és itt időnként időnként nehezebb fenntartani bennünket. Mielőtt áttérne a 100% organikus étrendre, arra kérlek benneteket, hogy gondolkodjanak el azon, hogy ez mit jelent, és hogyan lehet lépésről lépésre haladni ezen az átalakulás útján a tudatosabb étrend felé.
- Előnyök
Talán az egyik legerősebb érv, amikor a biotermékeket választják, összefügg az egészségünkre gyakorolt előnyökkel. A játék ezen a pontján már nem tagadhatjuk azt a tényt, hogy a nagy mezőgazdasági ipar rovarirtókat használ és visszaél a gyümölcs- és zöldségtermesztés során, amelyek hosszú távon nem ártalmatlanok a testünk számára.
Ebben az értelemben a biotermékek fogyasztásával megbizonyosodunk arról, hogy peszticidek nélküli ételt kapunk, és ezért ezek jobban szolgálják egészségünket. Jó hír, hogy mivel a piac egyre fejlettebb, ma egyre több alternatívát találhatunk. Már nem csak organikus gyümölcsök és zöldségek vannak, hanem borok, csokoládék, kenyér, kávé, kamra termékek, stb., Így a 100% -ban biotáplálékhoz vezető út ma könnyebb, mint öt-tíz év volt.
Az organikus étkezés másik előnye az ebből fakadó pozitív környezeti hatás. Sokszor azok a termékek, amelyeket ezzel a tanúsítvánnyal vásárolunk, olyan mezőgazdasági kistermelőkhöz tartoznak, akik megpróbálják a földet a bolygó számára barátságosabban megmunkálni, ezért támogatásunk a vásárláskor bizalmat és bátorítást jelent, hogy képesek legyenek folytassa küldetését.
A biotermékek táplálóbbak is. Bár ez egy mindig megcáfolt érv, a British Journal of Nutrition 2014-ben publikált egy tanulmányt, amelyben megállapították, hogy a bio gyümölcsök és zöldségek több antioxidánssal rendelkeznek, mint a hagyományosak. Ha hagyományos étrendre vesszük, akkor ugyanannyi antioxidáns megszerzéséhez napi 2 adag gyümölcsöt és zöldséget kellene ennünk.
Végül a bio gyümölcsök és zöldségek finomak. Finomabbak és sokkal frissebbek, mint a szupermarketeké, mivel amikor közvetlenül a termelőtől vásárolunk, akkor az időszak, amely betakarításuk és az Ön fogyasztása között rövidebb.
- Hátrányok
A biotermékek fogyasztásának egyik kétségtelen érve az ára, ami sok család számára luxus. A szupermarketekben értékesített organikus gyümölcsök és zöldségek ára túlzottan magas, valamint a csomagolt termékek ára is, amelyeket szintén gyakran importálnak.
Ez az utolsó pont egy másik elemhez is kapcsolódik, vagyis az ételünk által megtett kilométerekhez. Ha az a célunk, hogy pozitív hatást érjünk el környezeti szinten, akkor a világ másik feléből származó, organikus csomagolt termékek fogyasztása kissé kontraproduktív, mivel az asztalokhoz jutáshoz szükséges szállítás hatalmas szén-dioxid-kibocsátást eredményez.