Szervezze meg és tervezze meg az étkezéseket, hogy időt takarítson meg és egészségesen fogyasszon - Pepa Tabero

A meglévő menetrendekkel és a rohanással mindannyian segítséget tudunk igénybe venni az étkezések megszervezésében és megtervezésében. Időmegtakarítás érdekében étkezzen egészségesen, és ne engedje meg magát az ipari készételek gyorsaságának.

A mai blogbejegyzés különleges. Ma már együttműködünk Maria Coronilla, ez elmagyarázza nekünk, hogyan szerveződik. A következő bejegyzéssel hagyom:

Jó reggelt, és mindenekelőtt ezer köszönet Pepának a bennem tanúsított bizalomért.

Egy nagy család édesanyja vagyok, szorgalmas, és alig van időm a héten elkészíteni az ételt. A szükségesség tovább fokozza a találékonyságot, ezért szeretném megosztani a trükköimet a mindennapi étkezés megmentése érdekében.

A ház tiszta és rendezett most a táviraton.

Van egy csatornánk, ahol minden nap szuper ajánlatokat teszünk közzé az otthonhoz kapcsolódóan. Csatlakozik

Szervezzen és tervezzen étkezéseket

Sokat használom a fagyasztót, ezért fontos megjegyezni, hogy ami egy ételben lefagyasztott, az víz, és hogy a lehető legtöbbet kell zsírtalanítanunk, hogy megakadályozzuk a zsír elkopását és a várt íz elrontását.
Egy dolog, ami otthon soha nem hiányozhat, már a beázott hüvelyesek (kivéve a lencsét, amelyet nem kell áztatni). Amikor áztatom a csicseriborsót, az egész csomagot vízbe teszem, még akkor is, ha jelenleg nem fogom mindegyiket használni. Miután áztatták, lecsepegtetik és egy zacskóba teszik a fagyasztóba. Ha tolonganak, akkor semmi gond. Olyan egyszerű dologgal oldják meg, hogy ledobjuk a táskát az asztalhoz, és a szükséges összeget hozzáadhatjuk közvetlenül a bankhoz.
Mindig van hagymám, fokhagymám, póréhagymám, paprikám stb., Szeletelve és darálva, így egy csipetnyi idő alatt spórolhatok.
A bolognaiban elkészített vagy egyszerűen paradicsommártással fagyasztott, fagyasztott és főtt tésztához adható darált hús nagyon jó és gyorsan elkészíthető.
Egy olyan étel, amely szintén nagyon jól támogatja a fagyasztást, húsgombóc, mindaddig, amíg közvetlenül mártással lefagyasztja vagy megsütve fagyasztja le, és a szósz külön fagyasztva van.

Több mennyiséget kell főznie és lefagyasztania

A kroketteket nagy mennyiségben készítem el. Tételenként lefagyasztom őket, tányérra vagy tálcára helyezve, de egymástól elválasztva, hogy ne ragadjanak össze. Már panírozottnak és sütésre késznek kell lenniük (mint például a fagyasztva vásároltak). Miután megdermedt, egy zacskóba tettem őket, és így ideálisak egyszerűen sütni, amire csak szüksége van. Sütik úgy, ahogy van, előzőleg kiolvasztás nélkül.
A halrántókat ugyanúgy elkészítik és lefagyasztják, mint a kroketteket: sütésre kész tányéron vagy tálcán.
Amikor paellát vagy házi rizst készítek, először a keverés közben sütök, és a szükségesnél nagyobb mennyiségben. Amit jelenleg nem használok, töményítem és részletekben lefagyasztom. Így készen állok arra, hogy csak vizet és rizst adjak hozzá. Ideális ily módon rizshez csirkével, tintahalhoz, tintahalhoz ...
A húspörkölteket előre elkészítjük ugyanazzal az előző rendszerrel: én többet készítek a sofritóból, hozzáadom a húst és elkészítem a pörköltet. Aztán nagyon koncentrálom a mártást, hogy kevesebb helyet foglaljon el a fagyasztóban (az enyém nagyon kicsi). Tehát csak hozzá kell adni még több folyadékot és egy kis burgonyát.
Amikor tonhal empanadát készítek, mindig kétszer annyit készítek. A tészta fagyasztható, ha az általunk használt recept élesztőt tartalmaz. A tölteléket egy tupperben lefagyasztom, hogy egy másik megtöltsön. Máskor adagokban szedem, hogy tésztát készítsek paradicsommártással, gombóccal vagy bármi mással, ami a legjobban tetszik. Figyelembe kell venni, hogy a főtt tojás nem ismeri el jól a fagyást (állaga változó). A főtt tojásokat sütés előtt hozzáadom a töltelékhez. Soha nem fagyasztom le őket.