Színek és betűk szerint a; táplálkozási jelzőlámpa; hogy étel kerüljön be
Hogyan olvasható a „Nutriscore” címke
- Távirat
- Levél
- Hogyan lehet felderíteni a csalást a borban, a mézben vagy a Manchego sajtban
- Így terjed a koronavírus, ha egy tál snacket osztanak meg: teraszok és bárok kockázat nélkül
A fogyasztás akar valósítson meg egy színkódot az élelmiszerek címkézésén, hogy a fogyasztó könnyebben megkülönböztethetik az egészséges termékeket azok közül, akik nem. Ez a „táplálkozási szemafor” önkéntes lesz, és 2021 első negyedévére indulna. De, hogyan működik?
Luis Alberto Zamora táplálkozási szakember azt magyarázza a Más Vale Tarde című könyvben, hogy „Nutriscore”, ahogy ezt a rendszert hívják: "a vásárolt élelmiszerek táplálkozási minőségéről fog nekünk mesélni". Valójában ez a kód több színt tartalmaz, mint egy lámpa és pontrendszerrel működik, amely minden ételt díjaz: a rost, a fehérje, a gyümölcs és a zöldség pozitív eredményt mutat, míg a kalória, a cukor, a só és a telített zsír pontokat von le.
Az összesített pontszám alapján, minden ételt színnel és betűvel osztályoznak A-tól E-ig: Az A (a legintenzívebb zöld) "kiváló" táplálkozási minőséget tükröz, míg az E (piros), ami nem annyira kívánatos. Szín- és betűrendszer, amely "sokat segíthet nekünk", a szakember szerint megkülönböztetni a termékeket "ugyanazon kategórián belül".