Szódás kenyér hajdinával és egy egyszerű, egyszerű konyhai csövekkel
Amikor Szent Patrick közeledik, újból megpróbálom kipróbálni a világ egyik legegyszerűbb kenyerének elkészítési módját, kissé trükkös, mert élesztő helyett szódabikarbónát használ. Keleti szóda kenyér hajdina és tökmaggal Kedvenceim listájának élére került, imádtam azt az érintést, amelyet a magok és a lisztek kombinációja ad.
Bár általában íróval készül, használhatunk helyette joghurtot e kenyerek tipikus reakciójának elérése, amikor a tejsavat bikarbonáttal kombinálják. A következetes teljes kiőrlésű gabona, például a hajdina hozzáadja azt a rusztikus tapintást, hogy ezek a tészták olyan jól teljesítenek, hogy több kenyér és kenyér szempontot adnak. Szent Patrick, vagy sem, ez egy recept, amelyet mindig kéznél tarthatunk, ha kevesebb mint egy órán belül otthon szeretnénk kenyeret kapni.