Szója és ösztrogének, valóban korlátoznod kell a fogyasztásodat, ha férfi vagy?
Feliratkozás a Vitónica oldalra
A kérdésre a gyors válasz: nem. Nincs emberi bizonyíték arra, hogy bármilyen típusú veszélyt jelentene a férfiak egészségére. A szója emberi fogyasztásban nem mutatja az óvintézkedések fenntartásának szükségességét a szokásos étrendben.
Ennek ellenére aggodalmak vannak ezzel kapcsolatban. A vita egy évtizede nyitott, bár a valóságban nincsenek túl erős érvek annak az elképzelésnek a védelme érdekében, hogy a szója árt az embernek.
A szója vita
Az első komolyabb tanulmány a szója férfiak szexuális egészségére gyakorolt hatásáról 2008 körül jelent meg bennük Megbeszéltük ennek a hüvelyesnek a sperma minőségére gyakorolt hatását vagy szexuális diszfunkció esetén. Ennek oka nem más, mint a fitoösztrogének.
Ezek a növényekből származó anyagok nagyon hasonlítanak az ösztrogénre, amely az emberi anyagcsere alapvető hormonja. Az állatokra gyakorolt dokumentált hatása gyanússá tette ezeket a szereket. A fitoösztrogének nemcsak a szójababokban találhatók meg, hanem számos hüvelyesben, hasonló vagy még magasabb koncentrációban.
Ennek ellenére, mivel a szójabab használata elterjedt az egész nyugati világban, elterjedt valamilyen társadalmi riadalom a használatával kapcsolatban. Az okok nem teljesen egyértelműek, de ez nem akadályozta meg mindenféle tanulmány elvégzését. Egyesek kétségtelenül kimutatták a fitoösztrogének hatását állatokban.
De ez nem jelenti azt, hogy bármilyen káros hatásuk lenne, sokkal kevésbé az embereknél. Ez utóbbi esetében semmiféle bizonyíték nincs. De a vita ma is tovább növekszik: jók vagy rosszak a fitoösztrogének? Várjon, de valójában mi a fitoösztrogén?
Mik azok a fitoösztrogének és hogyan hatnak az emberre?
Az ösztrogén egy szteroid nemi hormon a nők által előállított, a szaporodás különböző fontos szempontjainak ellenőrzése érdekében. Az ösztrogének szabályozzák a menstruációs ciklust, megváltoztatják a zsírok és a koleszterin anyagcseréjét a vérben, és befolyásolják a szexuális jellemzők megnyilvánulását.
A fitoösztrogének nagyon nagy növényi vegyületek. Szerepük ebben nagyon változatos, bár főleg a védelemnek szentelik őket. Fito-, növényi és -ösztrogéneknek nevezik őket, mint a hormon, mert állatoknál az ösztrogénhez és annak antagonistáihoz hasonló hatásokat tudnak produkálni.